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菏泽网红小吃介绍

  菏泽美食小吃单县西红柿
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  单县西红柿是山东省菏泽市单县的特产。单县西红柿以其品质优良、肉多、无籽、沙瓤、色泽鲜美而享誉全国,长期占领东北市场,销往大江南北。单县被中国特产之乡命名暨宣传活动组织委员会评定为“中国西红柿之乡”。
  单县地处交通要道,自古以来就是沟通中原和齐鲁的地理中枢,隶属中国牡丹城——山东省菏泽市,当地总面积达到1650平方公里。是著名的“西红柿之乡”,当地有着良好的自然条件,地属北温带黄河冲积平原,四季分明,光照充足,平均气温13.9摄氏度,气候条件非常适合西红柿栽培。
  单县西红柿栽培历史悠久,技术水平高。所产西红柿以其品质优良、肉多、无籽、沙瓤、色泽鲜美而享誉全国,长期占领东北市场,销往大江南北。据测定,单县西红柿可溶性固形物含量平均为5.7%,糖酸比为11.2:1,酸甜可口,营养丰富。1982年,城郊菜农任仲宽被前来视察工作的原中共中央总书记胡耀邦同志誉为“西红柿大王”蜚声内外。1996年,单县被中国特产之乡命名暨宣传活动组织委员会评定为“中国西红柿之乡”。
  单县坚持将西红柿综合开发作为全县农业经济发展的重头戏来抓,大力实施单县西红柿***战略。县成立了西红柿研究所,大力引进、试验、示范国内外名优西红柿新品种,推广新技术,新成果。单县筛选出的西红柿新品种绿丰杂交2号、柿王1号、新丰状元1号等品种,抗病性强、优质、商品性好,已成为单县周边地区重点推广开发品种。在原有早春、秋延退、冬春栽培茬口及模式的基础上,依据本地自然资源条件和西红柿生长发育内在规律,成功地开发了“冬暖棚大棚西红柿多次换头,周年生产高产高效栽培技术”模式,填补了全区乃至全省的技术空白。全县西红柿生产面积达10万亩,其中越夏西红柿达4万亩,西红柿总产达28万吨。为促进西红柿外销,县还成立了“柿王公司”。
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  郓城青山羊
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  郓城青山羊是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城是全国青山羊基地县。
  青山羊全身是宝,肉质鲜嫩、营养丰富,板皮柔韧、毛细密而均匀,面平光亮。
  青山羊是我国著名的羔皮品种,产于鲁西南地区,郓城县是青山羊集中产区和商业部定名的猾子皮、板皮生产基地县。
  青山羊是世界著名三大皮毛品种之一,因毛、蹄、角、嘴均系青色而得名。它适应性强、耐粗饲、繁殖能力强、生长发育快、成熟早、易0,2年3胎,每胎2—6只。
  青山羊全身是宝,肉质鲜嫩、营养丰富,板皮柔韧、毛细密而均匀,面平光亮,是制裘、革、纺织的上等原料,青猾皮是制裘衣的贵重皮料,羊肠是医疗上不可缺少的缝合线,羊肝是治夜盲症之良药,羊角、羊蹄角可制胶。
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  焖莜面鱼鱼
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  焖莜面鱼鱼
  焖莜面鱼鱼,俗名焖圪瘩。是成武县颇具特色的风味食品。
  当地有“谁吃谁称赞,吃饱还想吃”的说法,就是指人们对此食品吃后的感觉。
  焖莜面鱼鱼要真正做到美味适口,并非易事。
  除了配制好底料(山药、蔬菜、豆角、葫芦、肉片)等混合熬菜外,重要的是和好面,过不了这一关,面鱼就不会有筋道(或有筋骨)。和面必须用凉温水泼好,再用拳头和手掌交替揉踩,直到面团中挤出空气,发出噗噗的响声,才能双手搓出数尺不断的鱼鱼,鱼鱼搓好后,轻轻酒在事先熬好的菜上面,然后盖实加温,焖8-10分钟,熟后即可食用。
  如有条件吃时另加小许香菜(芫荽)、葱段、大蒜末、炝辣椒,就更美更香了。
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  台儿庄曲阜泰山3日游
  第一天枣庄景点介绍:台儿庄古城-台儿庄大战纪念馆(8:00-18:00)
  第二天曲阜景点介绍:曲阜孔庙(8:00-17:30;售票时间8:10-17:00,检票时间8:10-17:10)-阙里步行街(8:00-17:00)-曲阜孔府(8:00-17:30;售票时间8:10-17:00,检票时间8:10-17:15)-曲阜孔林(8:00-18:00;售票时间8:10-17:20,检票时间8:10-17:30)
  第三天泰山景点介绍:泰山红门-泰山中天门-五大夫松-泰山十八盘-泰山升仙坊-泰山南天门-泰山天街-泰山碧霞祠(6:00-17:30)-日观峰-探海石-泰山玉皇顶-桃花峪(8:00-17:00)
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