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菏泽小吃品种推荐

  菏泽美食小吃单县油煎包
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  单县油煎包是山东省菏泽市单县的特色小吃。单县油煎包外表油光发亮,入口焦香酥软。尤其要数县城刘隅首骆家的最好。
  油煎包,是单县名吃之一。它分为荤素两种。荤馅包,以羊肉泥为主馅,配以各种辅料,包成月牙形。素馅包,用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅,包成椭圆形。荤素两种包子,都是用发酵的面做皮。包好馅后,摆在平底锅内,浇上水糊,用火烧开熬干后,加上香油煎成,外表油光发亮,入口焦香酥软。
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  菏泽美食小吃谢集罐子汤
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  谢集罐子汤是山东省菏泽市巨野县大谢集镇的特产。谢集罐子汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等为原料长时间熬汤制作,多用花椒、生姜为佐料,放入优质粉条,香气袭人,久喝不腻。
  罐子汤,源于菏泽市巨野县大谢集镇,以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。
  罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间,传至现在的经营者谢云德已有五代,长达百余年历史。据介绍,谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的传统小吃,以其味美价廉,平民化、大众化深受当地社会各阶层所喜爱。谢集罐子汤发源地大谢集镇是鲁西南重要的通衢之一,过往商旅、贩夫走卒多在此地中途歇脚用餐,罐子汤创始人谢登普素有“义商”之美誉,其本人出身贫寒,对于过往就餐之穷苦商贩免费加汤,既让他们吃得起,又顾全了穷苦的体面。为了保温,他把汤做好后盛到特质的瓦罐里,挑到集市或街头道口就地打摊售卖,所以习惯叫它罐子汤。汤配以鲁西南吊炉烧饼,这对当时普通民众来说是最高享受。
  今天,谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良又将这一传统名吃加以改进,在巨野县城、菏泽、济宁等多地开设了连锁店。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大,改进了罐子汤制作的流程,其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店,为宏扬鲁西南饮食文化,又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。目前已经在工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标,是鲁西南最有代表性的传统小吃,2004年又被命名为“中华名小吃”。
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  绿豆糁丸子
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  产于孙老家镇孙老家村,有近二百年的生产历史。有牛姓、马姓两家,世代相传,两家经营的绿豆糁丸子皆因风味独特而久负盛名。
  后孙中一在生产经营花生米的同时,兼营绿豆糁丸子,2005年,孙中一注册“孙中一”牌绿豆糁丸子商标,专营礼品包装及袋装丸子。
  孙老家绿豆糁丸子,精选优质绿豆,浸泡去皮,细磨成糁,加海米、红虾、葱姜、精盐、调料粉,手工挤成直径1厘米~1.5厘米的丸,用豆油、棉油炸两遍而成。
  丸子炸成后,像小核桃大小,呈深红色,久贮而不腐,久煮而不膨,适于各种烩菜、火锅、砂锅食用,亦可干吃。逢集之日,牛、马两家皆有丸子汤出售,依个人之爱好,佐以麻汁、蒜汁、香菜、食醋、辣椒油等调味品,其风格独特,味道鲜美,令人回味无穷。
  邻近县市时常有人慕名而来,一饱口福,走时还要捎上一袋两袋,或自家享用,或馈送亲朋,曹县人外出寻亲访友,亦常以此为礼。
  信息来源:菏泽市地方史志办公室
  (暂无图片,欢迎提供。
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连云港一日游
  早餐后,前往连云港车经【在海一方海滨公园】,公园以尊重自然、改造自然、享受自然为总设计原则,把公园分休闲中心、疏林草地、景观广场、阳光沙滩、怡情海域五个功能区。远望【神州拦海大坝】,远望东西连岛风姿。
  赠送游览【云龙涧风景区】(不低于30分钟)不仅在自然山水取胜,岛内左有白龙涧,右有青龙涧,得名云龙涧,与花果山一脉相连、山海相依,是一处集地质景观、自然山水和人文历史于一体的原生态自然风景区石英族,近距离感受水晶的神奇与奥妙。
  参观连云港特有产物展览地【水晶宫】(不低于60分钟),稀有矿物,宝石的一种,石英结晶体,在矿物学上属于石英族,近距离感受水晶的神奇与奥妙。水晶纯净时形成无色透明的晶体,当含微量元素Al、Fe等时呈紫色、黄色、茶色等,经辐照微量元素形成不同类型的色心,产生不同的颜色,如紫色、黄色、茶色、粉色等,景区内有购物场所与旅行社无关,请客人谨慎消费。
  出游提醒
  1、烟台为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
  2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
  3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
  4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
  5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
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