菏泽网红美食小吃介绍
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东明西瓜是山东省菏泽市东明县的特产。东明西瓜素以瓜大、味甜、耐储运著称,享“甲天下”之誉。自1986年山东省首届西瓜审评会、1991年全国届西瓜评优会以来,每次参加评比均获殊荣。98年,东明西瓜获国家A级绿色食品认定;99年荣夺昆明世界园艺博览会金奖;2000年,申请注册了“东明红”西瓜商标。
山东省东明县是1995年被国务院首批命名的“中国西瓜之乡”,全国重要的西瓜生产基地。东明种植西瓜,始于宋金,至今已有一千多年的历史。千百年来,东明人民在生产实践中,积累了丰富的西瓜栽培经验。东明县土地、水利、气候等自然条件优越,耕地土质以砂质壤土为主,富含速效钾,极宜于西瓜生长发育。尤其是使用黄河水浇灌,更使东明西瓜以个大、皮薄、味甜、营养丰富、耐储运而著称。50年代末,曾产一些个大如石磙的特大西瓜,送河南省农业展览馆展出,东明西瓜从此名扬全国。1968年,又产一重53公斤的特大西瓜,被誉为全国“西瓜之王”。如今,东明县西瓜常年种植面积40多万亩,早、中、晚熟品种搭配合理,优质杂交品种繁多,形成了以黑皮有籽西瓜为主、花皮西瓜、无籽西瓜为辅的特色优良品种体系。西瓜产量和商品率大大提高,实现了西瓜生产的规模化、产业化,成为当地农村经济的支柱产业和农民收入的重要来源。除满足本地需要外,大批远销北京、上海、济南等地。
自1986年山东省首届西瓜审评会、1991年全国首届西瓜评优会以来,每次参加评比均获殊荣。1998年,东明西瓜获国家A级绿色食品认定;1999年荣夺昆明世界园艺博览会金奖;2000年,申请注册了“东明红”西瓜商标。
东明西瓜为地理标志证明商标。
东明西瓜为农产品地理标志产品。
“东明西瓜”农产品地理标志地域保护范围:位于东经114°58 '-115°15',北纬34°59'-35°11'之间包括大屯镇、马头镇、小井乡所辖的行政区域,地形由西南向东北缓缓倾斜,海拔为54.5~66.5米。
祝口温室香椿
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产于梁堤头镇祝口村。香椿一般春末夏初才能采收,可食用季节短。
1984年,在县科委、农业局等单位的帮助下,祝口村村民进行温室种植香椿试验。温室香椿栽培品种主要有红香椿和红芽绿香椿。
就地育苗,就地建室。育苗用种每亩1.2公斤~1.5公斤,亩栽6000株~8000株。
离地20厘米处短剪,促生侧枝,11月上旬在原地建立日光温室或移入温室,进行升温、保温管理,保持日均温度12℃~15℃以上,元旦至春节期间即可采收。试验取得成功,亩采收香椿150公斤,经济效益相当可观。
1997年,全县调整优化种植业结构,县委、县政府提出南部重点建立瓜果、香椿基地的要求后,温室香椿种植,亩产由原来的150公斤提高到200公斤以上,销售由原来的小把散卖变为塑料袋密封包装成箱销售,且生产技术日臻完善。2009年,种植面积4.3公顷,年产香椿8000公斤。
产品远销济南、青岛、郑州、北京、上海、广州等10余个大中城市。
香椿的嫩芽和叶是美味佳肴,质脆,汁多,浓郁清香。
食用方法颇多,新鲜椿芽经沸水烫后,凉拌、炒食,味道鲜美独特。“香椿拌以豆腐,芝麻酱调之,味甘美”;香椿与鸡蛋调和,用油炒亦香隽;夏季以香椿切作细丁撒在凉面中,亦能佐味;香椿切碎,拌以适量之盐,置坛中腌之,可供日用小菜。
香椿芽(叶)含有多种营养物质,易被人体吸收。每百克香椿中,含蛋白质6克,脂肪1克,芳香油0.75毫克,还有人体必需的氨基酸及矿物质等。
信息来源:菏泽市地方史志办公室
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水浒宴
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水浒宴是由中国鲁菜一级评委、中国鲁菜大师、山东郓城水浒烹饪协会会长李传递根据《水浒传》中故事开发研制的特色风味宴席。宴席中的每一道菜都取材于《水浒传》中的故事情节、并结合水浒一百零八位将领的生平事迹以及《水浒传》中所涉及到的美食佳肴,经过多次在水浒故里——山东郓城、梁山、阳谷等地民间走访收集资料,虚心向老一代烹饪专家请教、潜心研究食材,精心研制而成。
如晁盖天王鸡、武松牛肉、智深狗肉、祝家报晓鸡、杏花村烧全羊……
宴席推出后受到各级烹饪专家、社会各界人士的好评。多道菜肴在各级烹饪专业竞赛中获奖,得到专家的认可与好评。
此宴席让人们在品尝美味佳肴的同时感受到浓郁的水浒文化,是中国独具特色的水浒文化宴席。
威海3日游(爸爸带你去看海)
第一天
威海景点介绍:中央电视台威海影视城(5月1日-9月30日8:30-17:00;10月1日-次年4月30日8:30-16:00)-威海国际海水浴场-威海定远舰(8:00-17:30)
威海定远舰
复制的“定远”号纪念舰,主要由岸上与舰上两大部分组成,军舰本身,完全依据历史资料按1:1比例进行复制建造,***再现了历史原舰的风采。舰上各种武器装备一一复制,齐全逼真,许多著名的历史场景也都纷纷还原再现,如临其境。军舰内部,围绕“定远”舰、甲午海战布置了2层主题展馆,并有选择的复原再现了一批“定远”舰内历史生活场景。景区内还设有北洋海军历史陈列、三维环幕影院、模拟互动海战游戏等参观、游览项目,合力营造了一座能切身感受历史,走进百年前铁甲巨舰生活的独特人文景观。
第二天
威海旅游景点:威海鸡鸣岛(鸡鸣岛全天开放;游船运营时间8:00-16:00。)
威海鸡鸣岛
因为从地理位置上,港西镇离威海比较近,位于威海市东仅30公里,而离荣成市区偏远,所以推荐从威海市中转再到港西镇。威海到鸡鸣岛旅游有直达的客车,从威海长途汽车总站乘中巴客车到港西镇虎头角码头下车,在虎头角转轮渡前往鸡鸣岛
第三天游览
威海景点:威海西霞口神雕山野生动物园(4月1日-10月31日(旺季)7:30-18:00;11月1日-次年3月31日7:30-16:30)-威海摩天岭(7:30-17:30)-威海幸福门(旺季(5月1日-10月31日)8:00-19:30;淡季(11月1日-次年4月30日)8:30-17:00)
威海西霞口神雕山野生动物园
西霞口野生动物园,全名“神雕山野生动物自然保护区”位于山东省威海(荣成)市成山镇西霞口村。总投资已超过1亿元,全区占地3800亩,辟有猛兽区、草食动物区、海洋动物区、非洲动物区、熊乐园、百鸟园、猛禽园、猩猩园、豹狼山、猴子山、金丝猴馆、熊猫馆等动物栖息地。
出游提醒
1、威海为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
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