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临沂特产有哪些可邮寄

发布日期：2020-01-15 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　“人人都说哎沂蒙山好，沂蒙那个山上哎好风光~”山东临沂自古是人杰地灵之地，虽然不算地域广阔，但历史文化、人文底蕴丰富。在浓厚的文化生活中自然也诞生了许多特色小吃，那么就让我来为大家介绍一下吧！

　　一、临沂煎饼

　　临沂煎饼是山东临沂著名的传统小吃，是山东沂蒙山区家常的主食，更是临沂地区久负盛名的地方土特产。煎饼的历史可以追溯到战国时期，有着悠久的历史和人文底蕴。煎饼的品种、味道多样，有麦子煎饼、小米煎饼、玉米煎饼、高粱煎饼等等。烙好的煎饼很薄，翻叠成卷，可以卷菜吃，也可以直接食用。做好之后，叠成长方，可以存放很久不会变质，而且营养丰富，吃起来松软香糯。另外也有人认为，咀嚼煎饼可以生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，也不失为一种保健食品呢！

　　二、临沂糁

　　在鸟语花香的清晨，鸟儿的叫声传遍街巷，花儿的芬芳伴你醒来。打开窗伴随清新空气而来的还有糁的香气~临沂地方的有名小吃，深受临沂人民的喜爱。糁的味道极为独特，它不像粥那样香甜，但有自己的热辣。糁的配料也很重口味哦，是用牛肉、麦米、葱、盐、面粉、酱油、胡椒粉、香油、醋等多种调料煮成的。一碗热呼呼的糁，成了我们小时候刻在记忆里的味道，喝糁的时候配上油条蘸着吃，味道好极了，完美的诠释了对早餐的要求哦~因为糁的香辣，可以祛风除寒，开健脾胃，对健康也有极大的帮助。

　　三、八宝豆豉

　　八宝豆股，是用大黑豆、茄子、姜、杏仁、紫茄叶。香油和白酒发酵而成的一种下饭小菜，是临沂的特色美食之一哦。八宝豆豉富含营养，有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸等，能够益气补肾、强健脾胃。八宝豆豉味道比较咸，极利开胃，容易下饭。如果你是一个地道的临沂人，吃饭的时候一定不会少了它，没有它甚至会有些没胃口哦~

　　四、王氏熟梨

　　王氏熟梨发源于山东省临沂市，到今天已经有500年的历史。选用平邑特有的黄梨，加入冰糖、川贝母，再加入大枣、红豆、香白芷、桂花酱等多种原料熬制而成。做好的熟梨入口即化、香甜酥软，味道一绝！而且功效还不少呢，它可以清痰泻火、清润解毒、润肺止咳、养肝益心，实为治疗肺热的好食谱呢~

　　好啦，今天我就先为大家介绍这几款临沂美食。是不是已经馋的流口水了呢？

　　如果你真的对临沂感兴趣，欢迎大家来沂蒙山玩哦。来到临沂，你会感受到临沂人的质朴与实在，更能品尝更多的临沂美食哟，保准你们会喜欢上这个人文气息浓郁的山中小城！

　　临沂美食小吃苍山大蒜

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　　苍山大蒜是山东省临沂市苍山县（今兰陵县）的特产。苍山大蒜种植历史已逾千年。为山东省传统名特蔬菜之一，是中国出口的优质大蒜。蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。苍山县连续三年被省政府授予菜篮子工程先进县，苍山大蒜入选99昆明世博会获银奖，99年5月，被中国特委会正式命名为“中国大蒜之乡”。

　　苍山大蒜产于苍山县，种植历史已逾千年。它是在苍山县特定的生态环境条件下，经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的苍山特有品种。为山东省传统名特蔬菜之一，是中国出口的优质大蒜。蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。苍山县连续三年被省政府授予菜篮子工程先进县，苍山大蒜入选99昆明世博会获银奖，99年5月，被中国特委会正式命名为“中国大蒜之乡”。苍山大蒜已成为独具特色的支柱产业。28个乡镇中有15个乡镇成片种植，万亩以上的基地就有10个，其中磨山镇就种植近3万亩。目前，全县地膜蒜已达到15万多亩。202座恒温库，形成了18.6万吨的储藏保鲜能力。

　　苍山大蒜，亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载：“李恂，为兖州刺史，所种小麦、葫蒜，悉付从事，无所留”。由此知之，那时大蒜便在山东安家落户。其特点是，蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，营养价值和药用价值较高。

　　苍山大蒜的成分优于他地大蒜成分的原因在于：苍山蒜区的土壤含较高的有机质，氮磷钾偏高；蒜区的井水多为偏碱水井，部分井水近似一级肥水；苍山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外，含有的17 种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其他16种均比其他大蒜的含量高39.2%，可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。具有强烈的杀菌解毒、消湿祛瘟功效，并能降低人体胃内亚硝酸盐的含量，有抗肿瘤作用。据调查统计，苍山是长江以北10万口以上县中胃癌死亡率***的一个，常食大蒜是主要原因。

　　苍山蒜食花样繁多，除佐餐、烹调用外，还加工成蒜干、蒜油、糖蒜等储食。大蒜远销日本、东南亚各国及港澳地区。大蒜加工制品有脱水蒜片、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜盐、蒜酱、糖蒜、醋蒜、罐头蒜、蒜水饮料等，颇受国内外消费者欢迎。

　　苍山大蒜为地理标志保护产品。

　　苍山大蒜为地理标志商标。

　　苍山大蒜地理标志产品保护范围以山东省苍山县人民政府《关于申请给予苍山大蒜地理标志产品保护的请示》（苍政请[2006]20号）提出的范围为准，为山东省苍山县神山镇、磨山镇、卞庄镇、沂堂镇、仲村镇、贾庄乡、三合乡、南桥镇、长城镇、二庙乡、层山镇、兴明乡、兰陵镇等13个乡镇现辖行政区域。

　　临沂美食小吃郯城煎饼

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　　郯城煎饼是山东省临沂市郯城县的特产。郯城煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。

　　郯城煎饼虽然名声不如沂蒙煎饼，但是由于郯城煎饼的做法不同于沂蒙山里，所以口味独特，北边山里烙煎饼用板或是用面团在熬子上滚，烙出的煎饼干脆，郯城本地的煎饼是用竹剑烙的，就是象剑一样的竹片在熬子上摊，烙出的煎饼软、韧好咬香甜，郯城境内以杨集煎饼最为有名。

　　临沂一日游

　　行程概要：游玩约5小时、交通约5小时15分钟、用餐约45分钟；午餐自理

　　交通：乘巴士前往沂南

　　行驶时间：约2小时30分钟

　　游玩景点：红石寨景区

　　游览【红石寨景区】，集山水观光、运动休闲、文化体验、主题游乐、自驾旅游、商务休闲等于一体，能够满足多种需求的新兴都市远郊型度假地和省内的生态型、多元化旅游目的地。

　　活动时间：约2小时30分钟

　　交通：乘巴士前往竹泉村景区

　　行驶时间：约30分钟

　　游玩景点：竹泉村景区 11：30集合，而后乘车赴翠竹摇曳、泉水环流的山庄——体验中国北方难得一见的桃花源式的村落【竹泉村景区】这里泉依山出，竹因泉生，山静如太古，体验清泉石上流的唯美意境。竹林隐茅舍，家家临清流，是中国北方难得一见的自然桃花源。游览凤仪桥、古牌坊、朱雀潭、福寿广场等，一路沿泉水铺成的青石路前行，竹林，民居相映成趣

　　活动时间：约2小时30分钟

　　午餐：自理

　　用餐时间：约45分钟

　　返程散团：乘巴士返回上下车为同一地点

　　行驶时间：约2小时15分钟

　　愉快地结束旅程！