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临沂特产有名的有哪些

发布日期：2020-01-15 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　“人人都说哎沂蒙山好，沂蒙那个山上哎好风光~”山东临沂自古是人杰地灵之地，虽然不算地域广阔，但历史文化、人文底蕴丰富。在浓厚的文化生活中自然也诞生了许多特色小吃，那么就让我来为大家介绍一下吧！

　　一、临沂煎饼

　　临沂煎饼是山东临沂著名的传统小吃，是山东沂蒙山区家常的主食，更是临沂地区久负盛名的地方土特产。煎饼的历史可以追溯到战国时期，有着悠久的历史和人文底蕴。煎饼的品种、味道多样，有麦子煎饼、小米煎饼、玉米煎饼、高粱煎饼等等。烙好的煎饼很薄，翻叠成卷，可以卷菜吃，也可以直接食用。做好之后，叠成长方，可以存放很久不会变质，而且营养丰富，吃起来松软香糯。另外也有人认为，咀嚼煎饼可以生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，也不失为一种保健食品呢！

　　二、临沂糁

　　在鸟语花香的清晨，鸟儿的叫声传遍街巷，花儿的芬芳伴你醒来。打开窗伴随清新空气而来的还有糁的香气~临沂地方的有名小吃，深受临沂人民的喜爱。糁的味道极为独特，它不像粥那样香甜，但有自己的热辣。糁的配料也很重口味哦，是用牛肉、麦米、葱、盐、面粉、酱油、胡椒粉、香油、醋等多种调料煮成的。一碗热呼呼的糁，成了我们小时候刻在记忆里的味道，喝糁的时候配上油条蘸着吃，味道好极了，完美的诠释了对早餐的要求哦~因为糁的香辣，可以祛风除寒，开健脾胃，对健康也有极大的帮助。

　　三、八宝豆豉

　　八宝豆股，是用大黑豆、茄子、姜、杏仁、紫茄叶。香油和白酒发酵而成的一种下饭小菜，是临沂的特色美食之一哦。八宝豆豉富含营养，有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸等，能够益气补肾、强健脾胃。八宝豆豉味道比较咸，极利开胃，容易下饭。如果你是一个地道的临沂人，吃饭的时候一定不会少了它，没有它甚至会有些没胃口哦~

　　四、王氏熟梨

　　王氏熟梨发源于山东省临沂市，到今天已经有500年的历史。选用平邑特有的黄梨，加入冰糖、川贝母，再加入大枣、红豆、香白芷、桂花酱等多种原料熬制而成。做好的熟梨入口即化、香甜酥软，味道一绝！而且功效还不少呢，它可以清痰泻火、清润解毒、润肺止咳、养肝益心，实为治疗肺热的好食谱呢~

　　好啦，今天我就先为大家介绍这几款临沂美食。是不是已经馋的流口水了呢？

　　如果你真的对临沂感兴趣，欢迎大家来沂蒙山玩哦。来到临沂，你会感受到临沂人的质朴与实在，更能品尝更多的临沂美食哟，保准你们会喜欢上这个人文气息浓郁的山中小城！

　　临沂美食小吃莒南地瓜菜

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　　莒南地瓜菜是山东省临沂市莒南县的特色美食。莒南地瓜菜采用当地产红瓤大地瓜，削皮切条，佐以花生面，清水煮之，开锅加盐即可食用。味道香美，营养丰富，风味独特，是传统的民间小吃。

　　莒南地瓜菜的做法：把地瓜洗干净切成细长条，放到灶上的大铁锅里，再把花生捣碎撒在上面，添足水——水是一定要一次添足的，而且要没过地瓜条。然后开始生火，当灶膛里的火苗伴随着干柴的噼啪作响而欢舞的时候，铁锅里冒出的热气里便慢慢散发出一股甘甜醇香的味道，在清晨的空气中弥漫开来，引人入胜！大火烧开，小火慢炖。凭着经验觉得已经差不多了，便熄了灶底的火，先不忙着揭锅盖，再让它在锅里闷上一会儿。揭开锅盖，锅里的地瓜条已经炖得烂软，因为加了花生碎，浓浓的奶白微蓝色的汤汁里飘荡着油花儿，香气扑鼻。拿勺子在锅里搅一搅，便成了稠稠的地瓜菜，盛到碗里用小勺送到嘴里，花生碎的香气和地瓜的甘甜完美的融合在一起，真的是唇齿留香！

　　临沂美食小吃沂南生姜

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　　沂南生姜是山东省临沂市沂南县的特产。沂南生姜又叫沂南大姜，沂南县出产的生姜素以质优量大、味美耐贮而驰名中外。

　　沂南生姜主要分布在大庄、铜井、苏村、界湖、杨家坡等乡镇，种植年种植面积 1万亩，总产 2万余吨， 90%用于加工保鲜出口。 2002年6月获“临沂市优质瓜菜名优产品”称号， 2005年5月获临沂市绿色优质农产品十佳品种。2004～2006年连续参加三届烟台国际果蔬博览会。

　　临沂一日游

　　游玩约5小时30分钟、交通约6小时

　　早淄博乘车赴国家AAAA级温泉度假区--【山东智圣汤泉旅游度假村】，汤泉日出水量达10000多吨，富含偏硅酸、氟、碘、溴、锂、锶等30多种有益人体健康的矿物质微量元素。温泉区设有动感温泉区、先天八卦养生区、孔明文化区、生态温泉区、室内大型SPA水疗、泳池区等60多个功能各异、大小不一的各类温泉池。同时温泉中心为宾客免费提供休息大厅、健身房、台球等多种休闲项目及水果、点心饮品等。让您真正体验休闲和放松的乐趣。

　　返程散团