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临沂土特产去哪里买好

发布日期：2020-01-15 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　临沂特色小吃有：临沂炒鸡、八宝豆豉、临沂糁、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、临沂煎饼、炸串、莒南驴肉、氽芙蓉黄管等

　　1、八宝豆豉

　　八宝豆豉，是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食，山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。

　　2、蒜泥鱼

　　蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品，鱼肉滑嫩，极具鲁菜大鱼大肉的特点，香而不腻，蒜香与鱼鲜有机结合在一起，别具风味，风味独特。

　　3、莒南驴肉

　　莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉，色、香、味、形具佳，与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

　　4、氽芙蓉黄管

　　氽芙蓉黄管是山东临沂地区特色传统名菜之一，是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细，制作讲究，刀工精湛，造型新颖，犹如出水芙蓉。软滑爽脆，鲜香适口，为鲁菜高级宴席汤菜。

　　5、临沂煎饼

　　临沂煎饼历史悠久，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》详细描绘了临沂煎饼的独特之处。

　　临沂美食小吃大店草莓

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　　大店草莓是山东省临沂市莒南县大店镇的特产。莒南大店草莓个大，产量丰厚，鸡心型草莓、拉松2号草莓及拉松6号草莓是其主打草莓品种。大店草莓为国家农产品地理标志保护产品。

　　大店草莓，莒南县特产，因最早产于莒南县大店镇，故名“大店草莓”。莒南县大店镇凭借着镇西部沭、浔河冲积平原上肥沃的土壤，丰富的水源，种植草莓。

　　20世纪90年代中期试种草莓，经过二十多年的发展壮大，大店镇草莓种植面积已达到2万余亩，涉及全镇60个行政村9000多农户，占全镇农户的53%;形成了许家岭、五龙官庄、大公书等草莓种植专业村31个，草莓种植大户220余户，年实现草莓产值2.3亿元，占全镇农业产值的64%，有“山东草莓第一镇”的美誉。至2010年，全镇大棚草莓栽培面积近2万亩，草莓种植户9000余户，草莓生产专业村31个，有“山东草莓第一镇”之称。

　　大店草莓主要有大明星”、“丰香”、“拉松2号”、“拉松6号”等品种。莒南县草莓种植面积大且集中，达到4.5万亩，总产1亿多公斤，面积、产量分别占临沂市的55.25%和79.12%。

　　莒南县农学会申报的“大店草莓”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

　　大店草莓划定的地域保护范围：临沂市莒南县，东至十字路街道办事处，西至汀水镇，南至岭泉镇，北至大店镇，辖7个乡镇。地理坐标为东经118°33′00〞～119°11′00〞，北纬35°06′00〞～35°24′00〞。

　　临沂美食小吃郑旺酱菜

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　　郑旺酱菜是山东省临沂市河东区郑旺镇的特产。主要产品有糖醋蒜、黄豆酱、海带丝、五香玫瑰菜、其它如鲜味芥菜丝、蒜蓉辣酱、、油辣萝卜、辣花萝卜、八宝菜、沂蒙三丝、油辣黄瓜等，选料考究，制作精细，风味独特。

　　闻名遐尔的郑旺酱菜产于河东区郑旺镇，曾经有辉煌的发展历史，上世纪90年代初被评为亚运会指定产品，获得食品博览会金奖。近年来，郑旺酱菜有了新的发展，涌现出“168”、“正旺”、“怡燕”、“俺老孙”等知名品牌，产品附加值和竞争力大大增强，走俏畅销全国，在郑旺酱菜总厂、大宋食品公司等龙头企业的带动下，全镇已发展酱菜企业26家，年产值1.2亿元，并带动全镇万亩蔬菜的生产。

　　临沂一日游

　　游玩约5小时30分钟、交通约6小时

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　　返程散团