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  临沂诸葛亮家酒
  诸葛亮家酒是山东省临沂市沂南县的特产。诸葛亮家酒是中华美酒苑中一支亮丽的奇葩,窖香浓郁、醇正干爽、回味悠长。诸葛亮家酒被山东省工商局审定为山东省著名商标。晋陈寿《三国志·蜀书·诸葛亮传》载:诸葛亮,字孔明,琅琊阳都人也。古琅琊阳都,乃当今山东省沂南县。东汉光和四年(公元181年)四月十四,一代智星诸葛亮就诞生在这块沃土上。据对阳都故城遗址考证证明,当年诸葛亮家中便有较大规模的酿酒作坊,并以诸葛美酒享誉四方。
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  临沂美食小吃莒南驴肉
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  莒南驴肉是山东省临沂市莒南县的特产。莒南驴肉,色、香、味、形具佳,味道鲜美,营养丰富,是大补佳品,与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
  据《本草纲目》记载:“驴肉补血、治远年老损,煮之饮、固本培元”。中医认为,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益,功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。
  据史料记载:驴肉营养丰富,每百克含蛋白质18.6克,脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁136毫克,热量80大卡。有补血、补气、补虚功能,可为百病食疗上乘佳品。故有“天上龙肉,地上驴肉“之美誉。
  莒南驴肉历史悠久。莒南正宗驴肉以清、淡、香、嫩、鲜闻名遐迩。独特的清汤,祖传的秘方配料和良好的口碑令食客百吃不厌、络绎不绝,外地客人到莒南以吃不到驴肉为憾事。
  莒南正宗驴肉的突出特点:原料、工艺优质安全卫生保障。多年来,在传统的基础上,为适应市场需求,不断改进技艺,提升科技含量,先后生产制作了真空无菌包装、冷盆、冷盘、红烧驴肉、礼品盒等系列耐储、方便、易食产品,热销北京、上海、江苏、济南、南京、烟台、莱芜、青岛、广州、深圳等各大中城市,肉香遍及沂蒙大地,产品一直供不应求,特别是冷盆,始终热销不衰,以其色香味与众不同,食后令人回味无穷,不腻、清醇、地道、可口的独特口味而深受顾客青睐。
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  临沂美食小吃临沭太子参
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  临沭太子参是山东省临沂市临沭县的特产。临沭县种植太子参已有80年历史,年产量80万公斤,太子参既是高级滋补品,又可入药,有补肺气,健脾胃、生津液等功效。
  据史料记载: 太子参原指五加科植物人参之小者,故名童参。临沭太子参,指的是小型的五加科植物人参,临沭县种植太子参已有80年历史。现全县已发展3万余亩,年产太子参80万公斤,占全国总产量的70%左右。
  临沭太子参既可入药有补肺气,健脾胃、生津液等功效,还能治肺气喘咳,儿童虚汗等病,又是高级滋补品;加工生产的太子参健美茶,太子参口服液等倍受东南亚华人的喜爱。如今临沭县的太子参及用太子参加工成的系列产品已远销日本,韩国,新加坡,香港等二十多个国家和地区。
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