青岛旅游美食干货方便保存
青岛美食海鲜卤面
海鲜卤面是青岛美食的特色小吃，入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽，可谓色香味俱全之面食***。海鲜卤面将海鲜入面，首先用海鲜制卤，再与手擀面共煮，无论是选材还是烹饪方式上都与其他面类不同，更主要的是它具有迥异于其他面类的独特口味并且具有更全面的营养成分，海鲜卤面可谓青岛美食人对面食改进的成功案例。
有人说海鲜卤面体现了岛城人的烹饪智慧，它就地取材将人们烹饪海鲜的经验加入到北方人的主食中去，从而让人们可以享受到既美味营养有经济实惠的面食佳品。初来青岛美食的朋友可能你吃遍了天下各种面，但是海鲜卤面你一定不要错过，因为它不仅仅是青岛美食十大特色小吃之一那么简单。
海鲜卤面的青岛美食海鲜卤面做法：
小半碗虾仁，少许黑木耳，小半块瘦肉切碎。把芸豆择净切碎，把花GA用清水煮熟，把煮GA的汤留下，把GA肉择出。
铁锅油爆锅后加入瘦肉、芸豆、木耳等炒几分钟，然后加入GA汤，再加入合适的水。等水沸煮几分钟芸豆将熟之际，往热锅里加入一个鸡蛋，迅速搅拌几下，以形成较好的蛋花。等芸豆完全熟后，加入虾仁、GA肉，等锅中汤再沸腾，把火关掉。卤面的卤，就算开好了。
然后另一铝锅中加入半锅水，烧至冒热水泡而未沸腾时，加入面条，等水沸腾时，加入一碗凉水;再沸腾时再加入一碗凉水，再沸腾时，再加入半碗凉水，再沸腾时候，面条就做好了。面条趁热捞出，放入凉水中。吃的时候把面条捞入碗中，把卤浇在面条上，美味可口的海鲜卤面就做成了。
海菜凉粉，即青岛美食凉粉，是青岛美食地的传统小吃，以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛美食的餐饮点随处可见。该特色凉粉已被其他城市引进，如济南便以“青岛美食凉粉”为夏令佳食。
青岛美食凉粉外观晶莹透明，摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤，拿在手中颤巍巍却富有弹性，少一使劲便可捏碎，但入口爽滑中有点韧性，嚼起来有点像海蜇；口感清凉爽口，即使你只是含在嘴里，过一段时间也会自然融化，因此老少皆宜。最终决定青岛美食凉粉食用口味的，是调制凉粉的调料，咸菜末、胡萝卜末、黄瓜条、香菜段、葱花、蒜泥、生抽、白醋、香油、精盐、味精，悉心调制，青岛美食人吃凉粉，一般会在调料中加点海米末，最不济也会加点虾皮，这样既能增加鲜味，还不用食用很多味精。
海菜凉粉的做法
青岛美食凉粉外观晶莹透明，摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤，拿在手中颤巍巍却富有弹性，少一使劲便可捏碎，但入口爽滑中有点韧性，嚼起来有点像海蜇；口感清凉爽口，即使你只是含在嘴里，过一段时间也会自然融化，因此老少皆宜。最终决定青岛美食凉粉食用口味的，是调制凉粉的调料，咸菜末、胡萝卜末、黄瓜条、香菜段、葱花、蒜泥、生抽、白醋、香油、精盐、味精，悉心调制。
青岛美食排骨米饭
青岛美食是排骨米饭的发源地，最早的一家店距今已有80多年历史了，排骨米饭是青岛美食十大名吃之一。虽然排骨米饭制作并不复杂，重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉的特点，米饭香而不腻，美味又补钙。
排骨米饭的历史悠久，经过不断更新，一直到今天排骨米饭店到处都可以看见，可见这道菜是很受欢迎的，现在的排骨米饭全部选用优质大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。
排骨米饭的青岛美食排骨米饭做法：
主料：精排，小排等。
配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
青岛美食排骨米饭做法：
1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
2、排骨剁成均匀的小块。
3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。
6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。
酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛美食当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻的特点。
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
酱猪蹄的青岛美食排骨米饭做法：
主料：猪蹄2000克
调料：盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
制作流程
猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。
青岛小珠山古月山庄游客须知：
1、门票说明：您需要在6:00之前预订当天门票
①儿童身高1.2米以下免票；军官持军官证免票；老人70岁以上持老年证免票
②儿童身高1.2米—1.4米之间购儿童票；老人60—70岁之间购老人票；
③学生持学生证购学生票（上述优惠政策，需要景区自行购买）。
小珠山古月山庄景区开放时间：8:00—17:00
以上青岛小珠山古月山庄门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。
青岛小珠山古月山庄交通指南：
青岛小珠山古月山庄地址：灵山卫街道办事处古月山庄景区（杨七岭村西）
青岛小珠山古月山庄自驾车路线：
沿环胶州湾高速公路到胶南，自灵山卫镇驻地北行4华里，沿路边指向牌行驶即至
青岛小珠山古月山庄乘车路线：
21路海尔大道站有直通车
青岛3日游线路（青岛小众深度游）
第一天游览
青岛景点：小港钓鱼码头（07:30-17:00(1月1日-12月31日周一-周日)）
第二天
青岛旅游景点：中国海洋大学鱼山校区-青岛德国总督楼旧址（08:00-17:00）-青岛信号山公园（07:00-17:30；停止入场时间:16:30(4月1日-10月31日周一-周日)07:30-17:00；停止入场时间:16:00(11月1日-次年3月31日周一-周日)）-营口路市场-台东步行街夜市
第三天
青岛景点介绍：青岛燕儿岛山公园-
青岛崂山北九水游览区（06:00-18:00,06:00-19:30(观光车时间)(4月1日-12月31日周一-周日)07:00-17:00,07:00-18:30(观光车时间)(1月1日-3月31日)）
崂山大约玩多久两个成年人一个青少年？
看是去哪了，崂山有好多个景区。一般都是一日游。报团走都是一天。自己玩就要看情况了。
包括北九水，巨峰，还有流清，太清，棋盘石，仰口等景区。
北九水适合休闲玩，登山强度不高，一路都有水，还有瀑布。
巨峰是崂山最高峰，上去景色很漂亮，就是要从海平面一直上升到1130米，强度稍大。
流清，太清，棋盘石，仰口这些在一条游览线上，要是买票还有班车来回接送，大多人文景观，而且都在海边。
三个景区都差不多需要大半天到一天的时间。
看是去哪了，崂山有好多个景区。一般都是一日游。报团走都是一天。自己玩就要看情况了
推荐阅读：泰安三日游,
威海三日游,日照三日游,滨州三日游,德州三日游
我下个月五号到8号想到青岛玩有没有什么推荐呢？
冬天没多少可玩的。
海边（栈桥、五四广场）可以去看看，如有兴趣可参观海军博物馆。
八大关可以去逛逛，另外可以看看一些文物建筑，如德国监狱、天主教堂、基督教堂等。
信号山和中山公园至少去一个，在山顶能看到青岛市区的全景。
海洋世界和海底世界可以二选一。
啤酒博物馆如有兴趣可去。
劈柴院是吃美食的地方。台东步行街是主要商业街区。
郊区的崂山一般是必去的，特别是冬天海边太冷，爬山似乎更适合一些。
你好，冬天青岛的风太大，冷，尽量少在海边。建议去八大关看看经典的建筑，拍拍照，八大关往里走就是第二海水浴场，看一会就走吧。建议去中山路步行街逛逛，购物小吃都很多，晚上可以去栈桥，热闹。第二天白天还可以去极地海洋世界，看海洋动物，玩个半天，下午去万象城逛逛，购物餐饮，书店很有特色，晚上去旁边的五四广场。去年峰会召开后，峰会会场也变成了一个景点，建设的规模哦很大，高大上，旁边是奥帆基地，顺便看一下，不过在海边，还是冷的要命。
推荐阅读：菏泽一日游,济南二日游,
青岛二日游,淄博二日游,枣庄二日游
山东青岛美食
山东省青岛市北泰山路35号