青岛旅游美食零食方便保存

发布日期：2020-01-03 文章来源：  君悦文旅  文章编辑：  青岛旅游  

青岛美食鲅鱼水饺
　　鲅鱼饺子在胶东一带很有名气。基本大小饭店里都能吃到，但是做的口味好的还是那些靠海的渔村或饭馆，直接选用刚刚捞上岸的新鲜大鲅鱼做馅。因鲅鱼富含蛋白质、维生素等营养元素，更深得当地人喜爱。鲅鱼肉质鲜美，无需加其他多余的调料，和入少许姜葱、韭菜，也可以加鸡蛋之类的，更显得香滑细腻，入口回味无穷啊。

　　材料

　　新鲜鲅鱼适量、猪肉陷肥瘦各半、韭菜适量、面粉适量、花椒适量、精盐适量、食油适量。

　　青岛美食鲅鱼水饺制作方法

　　1、和面：面粉加少许精盐混合均匀，加入水，揉成软硬适中的面团。

　　2、把和好的面放在盆内饧着。趁饧面的空，把鲅鱼馅子做出来。

　　3、鱼馅的制作：把猪肉馅用刀再细细的剁成肉茸。

　　4、韭菜择洗干净。

　　5、锅内倒入清水，放入花椒，小火煮制花椒水。

　　6、鲅鱼去内脏后择洗干净。

　　7、把鲅鱼放在菜板上，去头后用刀把鲅鱼从中间剖成两片。

　　8、用刀慢慢的刮下鱼肉。

　　9、把鲅鱼茸、猪肉茸倒入小盆内。

　　10、肉馅中加少许精盐搅匀。

　　11、边慢慢搅拌肉茸，边把晾凉的花椒水慢慢的倒入，然后不停的用力搅拌，直至肉馅上劲。

　　12、韭菜用刀切成碎末。

　　13、倒入食油，韭菜后搅拌均匀即可。

　　14、包饺子：把饧好的面团用力揉匀，上劲。

　　15、把揉好的面团揉成长条。

　　16、用手掐断成饺子剂子大小的小面疙瘩。做饺子剂子用手不用刀，这样做的饺子皮有韧劲，可以把饺子皮擀的很薄而不怕露馅，而且吃起来口感特好。

　　17、洒上面醭，用手把面剂子搓圆。

　　18、把面剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮。擀好的饺子皮，圆润劲道。

　　19、在饺子皮里包入馅料，捏紧收口。

　　20、包好的饺子，皮薄馅大。

　　21、锅中大火烧开足量的水，水开后下入饺子，用勺子顺锅边轻轻推动饺子转动，以防粘锅。

　　22、盖上锅盖，大火煮至沸。中间添一小碗冷水，继续盖盖儿煮至熟。




青岛美食青岛美食锅贴
　　青岛美食锅贴是山东青岛美食地区著名的地方小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。

　　锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说，人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。

　　青岛美食锅贴的做法：

　　主料：小麦面粉250克,猪肉(肥瘦)250克,白菜200克

　　调料：姜5克,大葱5克,盐3克,酱油3克

　　1、面粉放入大碗中，加入滚水拌匀，搓成粉团，用湿布盖面，约30分钟后，将粉团搓成条，分切成小粒，用小木棍或圆钱模压成圆形面粉皮。

　　2、白菜洗净，切小粒，用开水煮3分钟，捞出浸凉，滤干水分，猪肉洗净，剁成肉碎，放入白菜、姜末、葱粒、盐、酱油同拌匀成馅料。

　　3、将馅料分别放圆粉皮中，包成锅贴，待用。

　　4、烧热炒锅，下油3汤匙，放入锅贴，煎至底部微黄，加入清水3/4杯，加盖，转中火煮至水分收干。

　　5、淋入2汤匙麻油，加盖，再煎贴底部香脆，便可盛出进食。




　　青岛小珠山游客须知：

　　1、门票政策

　　(1)免费政策：1.2（不含）米以下儿童免门票；凭有效军官证、军参证免门票；60（含）周岁以上老人（凭老年证或身份证）免门票。

　　(2)优惠政策：儿童身高1.2（含）—1.4米（含）购景区优惠票（上述优惠政策，需到景区自行购买）。

　　2、友情提示

　　(1)预订门票包含：青岛珠山国家森林公园门票一张。

　　(2)另收费项目：景区内娱乐项目、旺季内漂流项目等。

　　(3)为保证取票、入园顺利，预订时请务必填写真实姓名、手机号码等信息。

　　(4)景区内有停车，费用自理，费用现询

　　3、青岛小珠山景区开放时间：

　　9:00-17:00

　　以上小珠门票门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。

　　青岛小珠山交通指南：

　　地址：

　　山东省青岛开发区西部柳花泊街道办事处

　　自驾车路线：

　　杭鞍高架路—海湾大桥—胶州湾高速公路—疏港高速公路—S299—终点

　　补充：

　　轮渡黄岛站-刘公岛路-崇明岛路-黄河东路-黄河中路-黄河西路-柳木路-珠山国家森林公园。

　　轮渡薛家岛站-长江东路-嘉陵江路-滨海大道（漓江路）-海尔大道（昆仑山路）-黄河西路-柳木路-珠山国家森林公园。

　　环胶州湾高速管家楼收费站-江山中路-江山北路-黄河中路-黄河西路-柳木路-珠山国家森林公园。

　　疏港高速柳花泊收费站-珠宋路-黄河西路-柳木路-珠山国家森林公园。

　　乘车路线：

　　市区内坐6路，12路即可达到山下

　　公交6路：开发区长途站-家佳源-黄浦江路-交通局-车家岭-澳柯玛工业园-机械工业园-骨伤医院-柳花泊-珠山国家森林公园

　　公交12路：黄岛轮渡-国货-第二医院-体育场-瑞源广场-新街口-福瀛汽配城-辛安-南泥-柳花泊-珠山国家森林公园





　　青岛三日游路线（精华游）

　　第一天游览青岛景点：青岛栈桥-青岛邮电博物馆（10:00-17:00，16:00停止入场）-浙江路天主教堂（周一-周六8:00-17:30，17:00停止售票；周日12:00-17:30，17:00停止售票。）-九龙餐厅·25年老字号(大沽路4号老店)-青岛信号山公园（4月1日-10月31日（旺季）7:30-17:30；11月1日-次年3月31日（淡季）7:30-17:00。）-青岛德国总督楼旧址博物馆（青岛迎宾馆）（旺季（4月1日-10月31日）8:30-17:30，17:00停止入场；淡季（11月1日-次年3月31日）8:30-17:00，16:30停止入场，淡季实行周一闭馆）-青岛啤酒博物馆（1月1日-4月30日：8:30-16:30；5月1日-6月30日：8:00-17:30；7月1日-8月31日：7:30-18:30；9月1日-10月31日：8:00-17:30；11月1日-12月31日：8:30-16:30。）-登州路青岛啤酒街

　　第二天青岛景点介绍：青岛海军博物馆（景区暂停营业，具体开放时间以官方通知为准。）-鲁迅公园-第一海水浴场-八大关-公主楼（8:00-18:00）-花石楼（8:00-18:00）-青岛五四广场-青岛奥帆中心（青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入；青岛旅游淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入）-青岛美食街区（云霄路）

　　第三天青岛旅游景点：青岛崂山仰口风景区（11月1日-3月31日（淡季）7:30-16:30；4月1日-12月31日（旺季）6:30-17:30）-台东步行街





　　我是南方的就想问去冰雪大世界怎么做好保暖措施？

　　我去年1月宁波飞哈尔滨羽绒棉服耳罩帽子口罩普通雪地靴不行一定要底厚的穿他个两双袜子两条裤子外裤加绒保暖内衣要穿暖宝宝要带足低温手机没电很快手机上贴不会很有效我是口袋里贴了暖宝宝然后手机放口袋看起来很变态但很真实

　　暖贴多买衣服多穿羽绒服要长

　　没在冬天去过黑龙江的话，寒冷程度一定超出你的想象，最厚的保暖内衣加上质量很好的羽绒服吧，别忘了配上棉帽子。室内的话有供暖，比南方还舒服，但是室外，羽绒服都能冻硬了。

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　　我们一家五口8月14号到19号在青岛请问住哪里好？

　　你好，推荐2家供你参考:

　　1.快捷酒店快捷酒店（青岛太平角店）,价格在200左右,简单干净.地理位置极佳,在青岛市区海岸线的中心，老城区和新城区的交接处,门口的公交车站线路相当多,沿小路走到海边最多5分钟,往西是太平角和八大关别墅区,在海边栈道上走走感觉相当不错.往东到音乐广场，五四广场和奥帆中心也不远,缺点是附近吃饭和购物的地方不多。

　　2.桔子酒店（青岛五四广场店）,价格在300多,开业不久，设施和服务都很不错,位置在五四广场和奥帆中心中间,到海边也挺近的,附近有佳世客，家乐福等购物中心吃饭购物很方便。

　　基本上建议住五四广场或栈桥这边交通方便。

　　我建议你下载一个小猪民宿或者是蚂蚁短租，到上面看一看有你喜欢的房子没有，适合一家人出游，经济实惠还非常舒适。现在流行这种民宿居住的方式。青岛那边的房子有些特别好看。

　　提前预订，住安全系数比较高的连锁酒店

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