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日照土特产水果有哪些

发布日期：2020-01-14 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　日照美食特产介绍酒香鸡：日照美食特产有哪些、日照美食特产酒香鸡简介。

　　酒香鸡

　　制作过程：

　　将母鸡宰杀后，放开水内泡一泡，退净毛后，把头、爪剁掉，从-下方横切一小口子，掏出内脏。再顺着脊背由-至脖了切开，洗干净。用料酒(10克)、酱油(15克)，搅和一下，均匀地涂抹在鸡肉上(内都外涂满)。

　　炒勺内倒入植物油，放旺火上烧7～8成热，把鸡胸脯向下放入炸成金黄色后捞出来，放进开水里涮掉浮油，再放入沙锅里，把鸡汤倒进去。用炒勺将葱段炸成金黄色，捞出后放在盛鸡的沙锅里，加入料酒、酱油、盐、味精，放在文火上炖2小时左右，炖烂后，洒入葡萄酒即成。

　　特点：色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。

　　日照美食特产介绍涛雒羊肉面条：日照美食特产有哪些、日照美食特产涛雒羊肉面条简介。

　　涛雒羊肉面条，久负盛名，是日照的传统风味面食之一。

　　涛雒羊肉面馆，最著名的有高家和黄家面锅。清朝末年，涛雒商贾云集，贸易繁荣，高、黄两家办起了饭馆，创出了“羊肉面条”的名吃。凡来涛雒的商客无不饱尝，总是赞不绝口，高家由高常祥带领三个儿子设立了“西记”。黄家由黄永桢、黄老七兄弟俩经营，设立“同会馆”。两家各有千秋，相比之下，高家面锅，声誉较高，生意兴隆，常盛不衰，至今已有百余年的历史。

　　涛雒羊肉面具有独特的地方风味。面粉由人工石磨研成标准“七五”面，每百斤面粉加碱粉0.5斤、食盐0.5斤、水30斤，搅拌均匀用手揉制，次数越多，面色越白，弹力愈大。然后，用擀面杖手工擀碾放皮，擀至麦皮薄如纸透明发亮，然后用刀切成四棱形。

　　高、黄两家饭馆用羊，多系五莲山、乔子山及嶝山的优良品种，每只百斤左右。购来后圈养一段时间，随吃随宰。宰羊也很讲究，首先将活羊洗澡梳毛，开刀放血、刮皮掏脏、清水冲洗。然后，用口小肚大的罐形铁锅，慢火清炖至八万熟时，取出肉块，剔除羊骨，切成薄片备用。

　　烹调羊肉汤时，将原汤、原肉（切好的肉片置于大锅）加酱油（1%）、大蒜（1%）、姜片（0.3%）、葱（5%）等佐料，进行泡制。吃时再加香油、醋少许，并加香菜或韭黄借以调味，并衬青头。好的羊肉汤，清澈透底，汤肉分明，清香扑鼻，深受顾客欢迎，俗话说：“吃了涛雒羊肉面，甭再围着天下转”。

　　涛雒镇: 高家面馆黄家面馆

　　日照美食日照刀鱼

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　　日照刀鱼是山东省日照市岚山区岚山头街道的特产。“日照刀鱼”因其个体较大,肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。日照刀鱼获国家地理标志证明商标。

　　岚山头街道位于日照市东南端，濒临海州湾，南与江苏省连云港市隔海相望，距日照市区38.5公里。辖区总面积10.4平方公里，辖17个村居和1个社区，居住人口5.1万人。街道辖区呈方形，北高南低，中南部较为平坦，北有阿掖山，东有慈眉山，西有凤凰山，依山傍海，风景秀美，气候宜人。岚山头濒临四大渔场之一——海州湾渔场，盛产对虾、带鱼、巴鱼、安康、鱿鱼、黄花鱼、蟹类、贝类，特产岚山虾皮、金钩海米和西施舌；浅海养殖可利用水面30万亩、沿海滩涂6万亩，已开发利用3万亩。多年来，渔业一直是岚山头街道的支柱产业，已发展大小渔船1000多条，其中大马力钢质渔船142艘，是山东省最大的外海捕捞船队之一；发展水产品冷藏加工企业39家，一次性加工能力2万吨，岚山鲜活水产城成为全国“菜蓝子工程定点市场”，年销售额20亿元，岚山头街道已成为全国性的海货集散地之一，产品远销世界各地。

　　“日照刀鱼”生长海域在毗邻岚山头街道的海州湾和前三岛周边海域。“日照刀鱼”因其个体较大，肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。

　　2013年，国家工商总局商标局正式认定“日照刀鱼”商标为中国地理标志证明商标。

　　日照刀鱼的产地：日照市岚山区

日照一日游线路

　　日照海滨国家森林公园

　　日照海滨国家森林公园是全国首批国家森林公园之一,现为国家AAAA级旅游景区。森林公园依山傍海,林海相依,总面积12000亩,森林覆盖率78%,园内动植物种类繁多,空气清新。

　　第三海水浴场

　　日照第三海水浴场也叫山海天浴场,是日照的主要海滨沙滩之一。这里的沙滩宽阔,海浪平缓,夏季时来游泳的人很多,即使不下海游泳,脱了鞋趟水走走也很惬意,还会见到。

　　赶海

　　赶海的地方有从太公岛牡蛎公园，李家台赶海园，张家台赶海园，任家台赶海园中选一个景点都可以参加赶海，需要注意的就是潮汐表，不能太深入，注意安全。

　　1、李家台、张家台。李家台地理位置独特，潮水可以退到3公里左右，而且礁石多，沙滩少，是很适合赶海的一个地方。张家台情况也差不多，多礁石，适合赶海，但不太适合游玩。此外李家台还配有吃住游玩的齐全的设施，交通便利、环境优美，不仅仅适合赶海，还是一个休闲度假的好去处。

　　2、任家台赶海园。任家台赶海园是日照最大的免费赶海园，里面还有影视基地。与李家台、张家台不同的是，退潮后，你可以光脚在任家台上走。还有海石园、海水浴场可以休闲娱乐。

　　3、太公岛牡蛎公园。太公岛是典型的是潮汐岛。什么是潮汐岛？简单来说就是，平时不显山不露水的，潮水一退，完全显露。这里的牡蛎资源是最丰富的，有人统计过，礁石区牡蛎覆盖面积占到了95%以上。这是一个什么概念？就是你不用动，蹲着转一圈，你的小框子就装满了，堪比地上捡钱啊。宝地啊，我一般都不跟别人说的，你看到了就悄悄码住，这可是我好不容易藏住的秘密。

　　4、刘家湾赶海园。这是一个人工造成的赶海园，相当于私人承包，有门票费，夏季一般50块钱左右。除非你是专业的，并且专门来赶海的你可以去试试。其他人就不建议去了，毕竟，有可能，你整的那些海鲜啥的还不够门票钱。而且，这里远离优质海滩，只能自驾过去，如果只是为了玩玩，小编真不建议大家去，又远又贵，环境也不如其他的。只不过人工制造的会撒一些苗子，会使蛤蜊、贝类什么等等会很多，很密集而已。

　　5、万宝滨海风景区。这里也是一个人工赶海园，距离优质海滩也相对较远，也需要自驾而行。不过，这里的环境要比刘家湾好很多，面积大、种类多、还有正在开发的垂钓园，使这里成为很多本地人的***之处。

　　出游提醒

　　1、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　2、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如75岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　3、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　4、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷;