威海旅游小吃有哪些
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荣成西洋参是山东省威海市荣成市的特产。西洋参种植是荣成市的特色富民产业之一，目前，荣成市西洋参种植面积达1万多亩，参农1千多户，每年为农民增收6000多万元。荣成西洋参为国家农产品地理标志保护产品。
山东荣成市的西洋参种植始于上世纪90年代中期，近年来种植规模迅速扩大。目前西洋参种植已经发展到上庄、大疃、虎山、人和、滕家、王连、荫子、崂山等镇(街)的100多个村，种植农户上千户，种植面积万余亩，全市种植户年创收约2亿元左右，成为山东半岛西洋参主产区之一。
2014年，荣成市绿色食品协会申报的“荣成西洋参”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
荣成西洋参划定的地域保护范围：荣成市境内上庄、大疃、虎山、人和、滕家、王连、荫子、城西镇（街道）共104个行政村。地理坐标为东经122°12′28′～122°23′06′，北纬36°53′10′～37°13′48′。
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回水咸鱼干是胶东沿海一带渔家将捕捞的鲜鱼通过腌、晾、海水冲洗、捂制等传统技艺而制成的地方风味海洋食品，具有鲜明的地域特征和传统文化特征。
回水咸鱼干传统制作技艺主要体现在：一是原料挑选。挑选鲜度好、有光泽、肌肉结实有弹性、眼球亮、鱼体表面没有划伤的鲅鱼、刀鱼、黄花鱼等为原料；二是原料处理。主要是对鱼的剖切及内脏的处理；三是腌制。根据鱼的品种、大小和所需要的口味，用盐腌卤；四是淡化。适时对腌制品按程序、技法、口味用淡水进行去盐、去卤；五是晾晒。一般采用在阴凉通风干燥处晾晒，以眼观形态、鼻闻味道、手触干湿度，来判断咸鱼干的品质；六是回水。所谓回水，就是用海水对半成品的鱼干进行多次冲洗再晾干，使干化的鱼品很自然的回归于原汁原味，具有浓郁的地方特色和海洋风味。
回水咸鱼干传统制作技艺是沿海渔民在生产生活中长期的积累和创造，凝聚着世世代代渔家人的智慧、经验，它无论从捕捞方法到制作技艺，都诠释着沿海地区传统民俗文化，是中华民族饮食文化的瑰宝，研究、保护、传承好这一传统技艺对构建海洋生态文明、弘扬民族文化都具有十分重要的意义。
信息来源：文化广电新闻出版局
威海特产乳山大姜
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乳山大姜为地理标志证明商标。
大姜属姜科多年生草本植物，原产中国及印度等热带地区，现主要分布在亚洲和非洲，以中国、日本、印度、马来西亚等国栽培面积较大。
在我国，大姜多为一年作物栽培。我市栽培历史较短，仅有四十余年，上世纪六十年代，由白沙滩镇曹家庄村首先引进并试种，以后面积逐渐扩大。特别是八十年代后期，我市大姜面积发展较快，目前全市大姜种植面积3万多亩，特别是白沙滩镇大姜面积达到1.5万亩，占全市大姜种植面积的50%，大姜生产已成为白沙滩镇农民收入的一项重要来源，并且基本上实现了产业化经营。近几年，随着种植业结构的调整，我市的大姜产业得到较快发展，不少镇已将大姜生产作为一条农民增收的重要途径来抓，促进了大姜产业的发展，特别是大孤山、乳山寨等镇发展势头迅猛，已成为我市大姜发展的后起之秀。
乳山大姜姜体肥胖，色泽金黄，含粗纤维少，深受广大消费者的亲睐，产品主要销往广东、深圳等南方大城市，同时出口到美国、欧洲等国家和地区。2001年白沙滩大姜注册了“金海岸”商标，并通过了山东省农业厅农产品无公害生产标准，为大姜走上国际市场奠定了良好的基础。大姜产业的发展，也带动了大姜加工业的发展，2005年“乳山银金食品有限公司”在乳山成立，结束了我市没有大姜深加工企业的历史，公司每年可加工出口大姜65000多吨，产品主要销往美国、加拿大等欧美国家和地区，拉动了当地经济的发展。
2001年，乳山大姜协会成立，标志着我市的大姜生产进入了一个新的发展阶段。目前我市拥有大姜批发市场三处，年交易量50000多吨，通过大姜批发市场，使我市的大姜销售到了国际国内市场，乳山大姜的知名度也越来越高。
早餐后,前往“最适合人类居住的城市”——威海（约90公里，行车约1.5小时）.
游览【威高极地海洋公园世界】（约120分钟）由中国500强企业威高集团倾力打造，拥有十大主题区、三大剧场、二十余项大型互动游乐体验，景区包含纳美雨林、爬行天下、精灵堡、欢乐浅滩、深海探秘、亚特兰蒂斯、水母音乐宫、冰极天地、海洋科普、海洋奇幻乐园等主题园区。大量特色稀有鱼类入住，大白鲸、乌拉圭的毛皮海狮、日本的瓶鼻海豚及从南极引进的白眉企鹅等上千种珍稀海洋鱼类。
【纳美雨林】来自阿凡达电影中纳美族人生活的潘多拉星球，神秘的热带雨林、色彩绚丽的珊瑚礁遍地盛开，拥有截然不同的奔放感。造型奇特的珍稀鱼类悄然而至，鱼儿与珊瑚相映成趣，进到这里你一定会以为自己来到一个神奇静谧的海底花园！
【深海探秘】海洋穹顶之下，巨型魔鬼鱼从头顶呼啸而过，五颜六色的小鱼成群结队穿梭其中，静静观赏海底世界令人叹为观止的一面。
【冰极天地】这是冰雪的王国，城堡中住着趾高气昂的海狮，慵懒的北极狐，肥肥的极地海豹，幽幽踱步的北极狼，写意漫步可爱企鹅，极地世界就在眼前。
【人鱼剧场】《海的女儿》是安徒生的代表作之一，这一次善良的美人鱼来到了威高海洋馆，她将为所有的大朋友、小朋友讲述一段有关“爱”的故事。快让我们一起来感受人鱼公主的“真、善、美”吧。
【欢乐海洋剧场】是孩子的最爱！海豚等在驯养师的引导下表演：唱歌、跳舞、转呼拉圈、高空顶彩球、“浪漫骑士”、“飞旋舞步”等多个新奇精彩的节目。
【动感5D影院】融视觉与动感于一体，到海底、太空和世界各地去游览，真实经历俯冲、摇晃，高空坠落、急速下降、飞机冲击、鲨鱼冲镜的感觉，惊心动魄、让人流连忘返。
特色午餐【秘制酱骨宴】味蕾和美味于一身，大快朵颐，呼朋引伴嗨起来啊！
【威海海滨公园】整个公园绿树成荫，花团锦簇，大海、树林、绿地、鲜花、雕塑、建筑有机结合，相互辉映。
车览【幸福门】，外观被誉为“威海之门”的新城市标志——幸福门被誉为“威海之门”。
【威海国际海水浴场】它是一个天然海水浴场，滩缓沙细无杂质，水质轻柔干净，环绕浴场的千亩给你带来的无穷乐趣。在海边踏浪戏水，吹吹海风，听海浪拍岸......可跟亲人好友尽情在海边拍照，更可以美美的在沙滩牵手漫步，尽情玩嗨！后入住酒店。
乘车赴素有“青岛后花园”之美誉的乳山，前往【乳山银滩旅游度假区】绵延21.7公里的沙滩，坡缓滩平，沙质细腻松软，洁白如银，“银滩”因而得名。晚餐后去散步，清晨看日出，随意走走吹吹海风，享受片刻的云淡风轻...
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出游提醒
1、旅游旺季景点人数较多，请一定配合导游，服从安排。注意儿童安全。
2、上下车注意带个人的贵重物品，不要将贵重物品放到车上。
3、行程中景点导游会根据实际情况前后调整；行程中所列时间仅供参考，请以旅游过程中实际情况为准。
4、导游提前一天的21点之前通知，请游客耐心等待。
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山东威海小吃
山东省青岛市北泰山路35号