威海好吃的小吃推荐

　　威海美食小吃乳山大姜

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　　乳山大姜是山东省威海市乳山市的特产。乳山大姜以个体饱满、色泽金黄、口感细嫩，富含多种对人体有益的营养成分，备受客户青睐，畅销国内外市场。乳山大姜获国家地理标志证明商标。

　　大姜是很好的经济菜类。乳山农村历史上就有种姜的习惯，只不过那时多为零星种植，不成规模。上世纪60年代，白沙滩镇曹家庄村开始大面积种植大姜。改革开放以来，特别是进入80年代后期，全市大姜种植发展较快。尤其是白沙滩镇充分发挥当地沙壤土为主、土质疏松、下水快、透气好的自然资源优势，把发展大姜种植作为增加农民收入的一项重要来源，并实现了产业化经营。90年代以来，不少镇都把大姜种植作为富民强镇的重要产业，大孤山、乳山寨等镇成为大姜种植的后起之秀。至2007年，乳山市大姜种植面积3万多亩，其中白沙滩镇大姜面积达到1.5万亩，占全市大姜种植面积的一半以上，最高单产达到6000多公斤，成为远近闻名的“胶东大姜第一镇”。

　　乳山大姜，姜体肥胖，皮薄块大，色泽黄亮，筋少肉脆，姜味浓郁，没有污染，粗纤维含量低，深受广大消费者的青睐。2001年乳山市成立了大姜技术协会，同年白沙滩镇政府为本镇大姜注册了“金海岸”牌商标，并通过了省农业厅农产品无公害生产标准认证，被国家农业部确定为“绿色无公害农产品”，在国内外市场享有盛誉。目前，乳山市拥有大姜批发市场3处，年交易量5万多吨，随着大量大姜被批发外销，乳山大姜的知名度不断提高。同时，大姜产业链条也不断延伸，乳山银金食品有限公司为乳山大姜深加工企业，年加工出口大姜2万吨，产品远销美国、加拿大等欧美国家和地区。

　　2010年，经国家工商总局商标局认定，“乳山大姜”荣获中国国家地理标志证明商标。

　　威海特产扒酿海参

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　　扒酿海参属于山东 鲁菜 菜系，多产生在农家菜桌之上，其特点是造型美观，鲜嫩滑爽、糯软清新，质地柔软滑润，鲜咸适口。 适合多数人食用。

　　主料：整条水发海参12个、鲜虾泥30克、虾脑50克、肥猪肉泥100克

　　辅料：绍酒10克、精盐5克、味精1克、葱姜汁、湿淀粉各适量；

　　1、将海参每个切为两半（顺海参的长度切），用沸水烫过，再用30厘米见方的洁净纱布包起扎好；

　　2、猪肉切成大片；

　　3、鸡翅剁成段；

　　4、葱切成长5厘米的段；

　　5、炒勺内放猪油（1克），中火烧至五成热，放入白糖炒至红色时，再放入猪肉、鸡翅炒约3分钟，加入内清汤（750克）、酱油（40克）、葱（25克）、姜、黄酒（50克）；

　　6、烧开后撇去浮沫，一起倒入洗净的沙锅内，海参包也放入沙锅内；

　　7、将沙锅放在中火上烧沸后，再移至微火上，煨炖1小时，待用；

　　8、炒勺内放猪油（25克），中火烧至五热时，放入葱段，煸炒至黄色时，加入肉清汤（50克）烧沸，盛入盘内；

　　9、从沙锅内取出海参包，去掉纱布，将海参放在盘内葱的上面；

　　10、肉清汤（200克）、酱油（35克）放入炒勺内，烧开，撇去浮沫；

　　11、用湿淀粉勾芡，再放入黄酒（25克）、猪油（25克）、味精搅匀，浇在盘内的海参上面即成。

　　威海特产荣成水貂

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　　荣成水貂为农产品地理标志产品。

　　水貂又名美洲水貂，它的体形细长，雄性体长38－42厘米，尾长20厘米，体重1.6－2.2公斤，雌性较小。体毛黄褐色，颌部有白斑，头小，眼圆，耳呈半圆形，稍高出头部并倾向前方，不能摆动。颈部粗短。四肢粗壮，前肢比后肢略短，指、趾间具蹼，后趾间的蹼较明显，足底有肉垫。尾细长，毛蓬松.以深棕色皮毛为主。主要在夜间活动，吃小型啮齿动物，也吃蝼蛄、蛙类和鱼。生活在溪流岸边的洞中或岩石缝间,有些繁殖场饲养水貂取其毛皮。

　　申请人： 荣成市畜牧站

　　所在地域:2013年

　　地域范围

　　荣成水貂分布在荣成市所辖行政区域内的成山、俚岛、寻山、崂山、东山、宁津、桃园、港湾、斥山、人和、虎山十三个沿海镇、街道所属的553个行政村，东至成山镇卧龙村，西至虎山镇岳家村，南至人和镇沙口村，北至成山镇礼村，地理座标为：东经122°09′—122°42′，北纬36°43′—37°27′之间。地域保护水貂存养810万只，种貂175万只。

　　产品品质特性特征

　　1、外貌品质特征：荣成水貂体型大，头型轮廓明显，面部短宽，耳壳小，眼睛明亮有神，公貂颈短头大方正，母貂头小清秀略呈三角形，肩、胸部较宽，后驱丰满，四肢短而粗壮，尾细长，尾毛蓬松。 2、体尺体重：成年公貂体重为2.57±0.31 kg，母貂体重为1.26±0.14 kg；成年公貂体长为49.45±1.7 cm，母貂体长为43.1±1.8cm。 3、毛皮品质：荣成水貂皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润，毛细、密、短、平、齐、亮、黑，背腹毛色一致，毛峰平齐有弹性，绒毛柔软、灵活，板质好，尺寸大。 公貂一级皮比例90.05%，母貂一级皮比例90.16%；公貂0号皮80.23%，母貂2号皮65.42%。 成年公貂背侧针毛长度为20.7±0.8mm，背绒毛长度为13.1±0.9mm，腹侧针毛长度为19.3±1.0 mm，腹绒毛长度为9.9±0.8 mm；母貂背侧针毛长度为20.1±1.0mm，背绒毛长度为12.1±0.8mm。腹侧针毛长度为 17.6±1.7mm，腹绒毛长度为9.1±0.8mm。 4、安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。安全达到中华人民共和国国家标准GB/T8134-2009《生水貂皮检验方法》要求。

烟台二日游

第一天

　　早上新业广场集合出发赴龙口南山（指定地点沿途接人），抵达后游览国家5A级旅游景区、齐鲁佛教名山【南山旅游景区】，朝拜举世无双的锡青铜大坐佛——南山大佛(大佛双目垂视、睿智慈祥，被世人赞颂：“稽首天中天，毫光照大千。八风吹不动，端坐紫金莲。”

　　每遇盛世佛光频现，佛佑一方，随所乐求，一切皆遂)，为家人祈福纳祥！后赴华严世界，拜五方五佛,转经回廊内心怀虔诚转动108个转经筒，祈愿众生拔出苦海、悉得安乐。游览目前国内***一座以历史文化为经、吉祥文化为纬，按朝代顺序建造的大型历史主题园区——【中华历史文化园】。

　　参观玉佛大殿朝拜国内最大、最高的室内玉佛造像——南山药师玉佛（高13.66米、重660吨），祈求消灾、延寿、增福、生财。结束游览后乘车赴【艾山温泉度假村】，晚上自由泡浴温泉。

第二天

　　早餐后，睡到自然醒，二次泡浴温泉。

　　【艾山温泉度假村】温泉是一家按四星级标准建设的温泉旅游度假村，占地面积2200余亩，毗邻艾山风景区，风光秀丽，景色宜人;艾山温泉作为山东省第一家露天温泉，她以丰富的温泉文化和神奇的温泉魅力，利用大自然赐予的宝贵温泉资源，开发建成了数十种各具特色、各具功效的露天、半露天温泉。艾山温泉水流量大、水温高、水质好，被誉为胶东第一温泉。特别是温泉之水可以浸熟鸡蛋，更为艾山温泉增加了神迷色彩，使艾山温泉遐迩闻名。泉水采自地下两千米多米，是大气降水渗入地壳断层深处，与地下热岩浆接触后经过几十年的演变、渗透，最终转移到地表形成。出水温度52℃,含有丰富的氟、偏硅酸、锂等矿物质和镭、铀等微量元素，具有很高的理疗价值。

　　出游提醒

　　1、烟台为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；

　　2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如75岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷;

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