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威海值得推荐美食小吃有哪些

  威海美食小吃沙柳村西红柿
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  沙柳村西红柿是山东省威海市文登市高村镇沙柳村的特产。沙柳村的西红柿沙瓤绵软、酸甜中带着独特的清香,已成功打入北京、济南的大超市。
  从上世纪90年代初开始,沙柳村就开始搞西红柿种植,由于管理粗放,名气一直打不出去。2009年,在时述忠的带领下,“沙柳村西红柿”正式注册商标,当年11月份又通过无公害食品认证,所有种植户全部按照无公害生产标准,从育苗、分苗、移栽定植到管理都实行统一生产、统一销售。
  在西红柿种植管理过程中,沙柳村的种植户们越做越精细,肥料不用化肥,而是用大豆、花生、玉米;授粉不靠人工,而是靠蜜蜂;除虫不用农药,而是用粘虫板,杀虫灯;浇水时要掺一些牛奶,西红柿成果后还要定期向叶面和果实喷洒牛奶。
  为了保证西红柿安全无公害,沙柳村成立了西红柿专业合作社,早在2009年就注册了“沙柳村西红柿”商标。全村已有105户加入了合作社,冬暖大棚发展到90多个,面积60多亩,年可为村民带来收入500多万元。
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  威海特产港西无花果
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  港西无花果
  无花果属桑科,无花果属,果型扁圆、球型或倒卵型,成熟时皮色浅黄或浅绿,果肉浅红或深红。果甘甜,富含葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪及多种维生素。根、叶、果均可入药,治疗痢疾、痔瘘、肠炎、腹泻等病症。果可鲜食,制果酱、罐头、果干、果脯、蜜饯和酿酒等。具有结果早,产量高,病虫害少,土壤适宜性强等优点。
  威海市无花果栽培历史悠久,主栽品种有青皮、宁选和镇引8号,另外还有加工品种布兰瑞克和保护地适栽品种玛义司陶芬等品种。八十年代后期,荣成市港西镇在背风向阳地块成片栽培成功,已发展成片园近3000亩,全市其余镇村皆为四旁栽种,共可折合1500亩,全市总产量达600万公斤以上。
  无花果几乎无病虫害,但鲜果货架期短。目前,港西镇正在研制开发无花果果酱、果脯和蜜饯等加工制品和进行保护栽培试验,成功后,无花果将很快突破万亩,成为威海市主栽果品之一。
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  威海特产乳山苹果
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  乳山苹果为农产品地理标志产品。
  乳山是全国闻名的“烟台苹果”的重要产区,在2007中国苹果年会暨陕西果品推介会上,乳山市被中国果品流通协会授予“中国苹果20强县(市)”称号,列全国第16位。
  乳山市海拔较低,光照充足,雨量充沛,土壤肥沃,为苹果生长提供了得天独厚的条件。乳山苹果栽培历史悠久,据《乳山市志》记载,1910年黄疃村村民从烟台引进西洋苹果栽植成功。后自20世纪40年代起,绵苹果、伏花皮、秋花皮等苹果开始在境内陆续栽植。建国后,乳山苹果栽植面积不断扩大,栽植种类日渐繁多。1955年实行农业合作化后,苹果栽植开始进入初盛期,品种以大国光、金帅、红玉、青香蕉、红香蕉为主。20世纪60年代到80年代,是乳山苹果的大发展期,品种以小国光、新红星、新红玉等为主,栽植区域遍布全境。1980年以后,苹果新品种红富士、乔纳金、红津轻、嘎啦等被大量引进,由于品质优,价格高,效益好,全县掀起了红富士等苹果的栽植和改良热潮,小国光等品种被大量嫁接改造,老品种被大量淘汰。2000年后,在龙头公司中鲁果汁有限公司的带动下,果汁用高酸苹果澳州青苹、瑞林、瑞丹、酸王等品种在乳山寨、大孤山等镇进行了大面积栽培,栽培面积达万亩;同时,崖子镇根据市场需求,调整了苹果中晚熟结构,发展了万亩红将军苹果生产基地。据统计,至2007年,全市苹果栽植面积已达15万亩,年产量28万吨。目前,苹果已成为乳山市产量第一、品质最优的水果。
  乳山苹果,果实着色面大,颜色鲜艳,果肉细腻松脆,含糖量高,口味香甜可口,尤以崖子、午极、冯家等北部山区所产为最佳,其中,崖子镇注册的“垛山”牌苹果,被农业部认定为无公害农产品,深受各地青睐。乳山苹果品种繁多,早熟、中熟、晚熟品种齐全,早熟品种有藤牧一号、嘎啦等,中熟品种有红津轻、乔纳金、新红星等,晚熟品种有红富士、王林、世界一等,鲜果上市时间达8个月之久。乳山苹果及果制品畅销国内各大城市,远销欧、美、亚、非等各大洲的50多个国家和地区。
  苹果,蔷薇科苹果属,果实酸甜可口,营养丰富,富含糖类,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质、有机酸、胡萝卜素等,有“记忆果”“明目果”的美称,是老幼皆宜的水果之一。中医认为苹果有生津、润肺;除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。现代医学认为对高血压的防治有一定作用。 欧洲人说:“一天吃一个苹果,医生远离你”。在美国,营养学家们把苹果列为10种最有营养的食品之一。
  地域范围
  乳山地处山东半岛东南端,地理坐标为东经121°11′~121°51′,北纬36°41′~37°08′,南北长48km、东西宽60km,总面积1668平方公里。辖15个镇(办事处),601个行政村,现有苹果园面积20万亩,年产苹果33.9万吨,收入10亿元。地域保护面积1.33万公顷。
  产品品质特性特征
  1、外在感官特征:乳山苹果为大型果,果形端正、多为扁圆形,果梗较细,少数果梗基部有肉质突起。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄,着暗红或鲜红色霞或条霞,果实多汁爽口、果肉松脆、风味芳香,耐贮藏。 2、内在品质指标:果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多,酸甜适口,芳香味浓,无涩感,品质极上。果实可溶性固型物含量14~18%,可滴定酸含量为0.2~0.35%,果实硬度7.5~9.8kg/平方厘米,极耐贮藏,可贮藏到翌年四五月份。 3、安全要求:乳山苹果执行《绿色食品温带水果》(NY/T844-200)标准。
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  早餐后,乘车赴威海,抵达后游览【东楮岛旅游度假区】(约90分钟)这个已有着千年历史的小村落,可谓是一座山之城、海之乡。小村庄里,处处有惊喜,用“一步一景”来形容它,绝不夸张。
  游览项目如下:
  1、海洋牧场区(码头、出海、体验平台、观光平台);
  2、戏逗海精灵(零距离接触河豚,亲手摸摸河豚气鼓鼓的肚子。与海精灵亲密拍照)
  3、历史文化区(海草部落、乡村记忆馆、古井、百年楮树、海洋牧场展示厅、海草房民宿、娘娘庙);
  4、古街商业区(豆腐坊、杂货铺、咸鱼铺等);
  5、海滨休闲区(观海长廊、百亩良田);
  6、黄金软沙滩(海水浴场)。游览威海的标志“威海之门”—【幸福门】外景,地上有一个凸起的圆形锻铜建筑,称“万福图”,排列成五圈的“福”字,寓意“五福临门”、“五福同享”,
  威海【幸福公园】(游览约30分钟),包括海韵、海阅、海赋、海情、海翔等五大景区,自北向南设置。主要有音乐长廊、“万福”“智慧之书”铜雕、“福门”、下沉式艺术画廊、休闲街、观海平台等。
  游览【威高海洋馆】十大主题区(1)纳美雨林(2)爬行天下(3)精灵堡(4)欢乐浅滩(5)深海探秘(6)亚特兰蒂斯(7)水母音乐宫(8)冰极天地(9)海洋科普(10)海洋奇幻乐园。三大剧场(1)三层:土著人剧场(2)一层:人鱼剧场(3)二层:海洋欢乐剧场。让游客在观赏的同时更可以融入其中,满足所有大朋友小朋友的游乐体验。
  午餐特色推荐【老味道妈妈菜】味蕾和美味于一身,回味妈妈的味道~辣炒小公鸡、红焖杂鱼锅、海鲜拼盘、小白菜炖排骨等家的味道。
  温馨提示:威海市是一个毗邻韩国的地方,当地建筑与生活都有着一定的韩国风味。
  出游提醒
  青岛为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
  2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
  3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
  4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
  5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
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