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烟台本地特产有哪些可以带的

发布日期：2020-01-14 文章来源：君悦文旅文章编辑：青岛旅游

　　烟台特产八仙宴介绍，烟台特产八仙宴历史，烟台特产八仙宴营养价值等。

　　蓬莱有“八仙过海”传说，以此为据，1989年蓬莱宾馆厨师新创：“八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料，由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案，造形生动别致；工艺精巧，盘盘都有神话典故，不仅味道鲜美，还可观赏助兴；热菜烹任更为精致，呈现蓬莱多处名胜景观，巧夺天工；热汤以八种海鲜加鸡汤制成，味道鲜美奇特。“八仙宴”是蓬莱高级宾馆酒宴类的保留全席。　(蓬莱)

　　烟台特产黑刺参

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　　黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一。味道鲜美，营养丰富。养马岛和马山嘴外海均产，以养马岛后海为多为好。养马岛后海海参的分布面积约8000亩，个体较大，资源较为丰富，年宜捕量约有3000斤（干品）。　　(烟台)

　　烟台特产砣矶砚

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　　砣矶砚采用长岛县所产砣矶石制成。色青黑，略呈绀青、灰绿，布有金星，有明显的雪浪纹，故又称“金星雪浪砚”。

　　此砚始制于北宋，兴盛于明清，清朝时成为贡品。砣矶石出于砣矶岛西部一断崖峭壁上，采石异常艰难，传世之品不多。清时进奉给乾隆皇帝的长方形贡砚，受墨处宽平，墨池深广，中刻一蟠（无角龙），边刻四螭绕之，砚底有乾隆皇帝御题的绝句：“驼基（砣矶）石刻五螭蟠，受墨何需夸马肝。设以诗中例小品，谓同岛瘦与郊寒。”此砚现存北京故宫博物院。

　　1979年长岛县砣矶公社建工艺美术厂生产砣矶砚，产品出口日本等地。1987年生产砣矶砚200余方