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  烟台特产地生比目鱼
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  地生比目鱼学名黄盖鲽。黄、渤海及东海均有分布,但以蓬莱沿海数量较多。该鱼肉味鲜美,深受沿海渔民喜爱,是蓬莱沿海一种比较重要的经济鱼类。
  特点:该鱼类身体甚为侧扁,成鱼身体左右不对称,两眼均位于头部的右侧,在生长过程中具有变态特性,在仔鱼阶段尚有左右对称状态,变态后一限移向右侧,成鱼无鳔。生活在沙泥质海区,底生鱼类,以浮游动物中的甲壳类、多壳类及小鱼等为食。体长在120-240毫米之间,个体大的可达300毫米以上。产卵时间为每年的2一3月份。
  该鱼类在蓬莱沿海均有分布,多分布在20米水深以内的沙底海域,除大季家镇外,沿海各乡镇都有生产的船只。生产工具以潮水的“八扣网”和西部的定置绷网为主,船只多为帆板。底拖网在生产中也可以见到,但产量极少,渔汛期为每年的1-3月份。
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  烟台特产海蜇汤
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  海蜇汤是当地一道非查著名的小吃,大小餐馆都有卖,一般是吃早餐的时候,来屉鱼肉饺子,或者海带包子,喝着海蜇汤,真是海鲜大聚全了。10元左右一碗,够两三个人喝。
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  烟台特产甜面酱
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  甜面酱
  凤城人王惜阴精制,其制作方法是夏秋季节将新小麦淘洗干净,润饱蒸熟,冷却后适量加曲拌匀,堆放于不通风之屋内,覆盖酱蒿发酵,待粘于一起的麦粒表面呈白色拨开一拉抽丝且有曲香味为宜,然后将发酵好的麦粒摊放在日光下晒干、碾碎,磨成细粉,于仲秋节前后,用四眼井(建设村村中偏西)新挑之水调成糊状,放于瓷缸内,每斤酱面加食盐四市两,搅拌均匀,昼日晒,夜露润。一个月后,在酱糊冷透时,以鸡汤五香水拌为稀糊,再经日晒露润。每三日半夜拌一次,慢慢晒成面酱。味甜鲜,是调味佳品,生食尤美,为清代进于朝廷的贡品。
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烟台三日游
第一天
  早上新业广场集合出发赴龙口南山(指定地点沿途接人),抵达后游览国家5A级旅游景区、齐鲁佛教名山【南山旅游景区】,朝拜举世无双的锡青铜大坐佛——南山大佛(大佛双目垂视、睿智慈祥,被世人赞颂:“稽首天中天,毫光照大千。八风吹不动,端坐紫金莲。”
  每遇盛世佛光频现,佛佑一方,随所乐求,一切皆遂),为家人祈福纳祥!后赴华严世界,拜五方五佛,转经回廊内心怀虔诚转动108个转经筒,祈愿众生拔出苦海、悉得安乐。游览目前国内***一座以历史文化为经、吉祥文化为纬,按朝代顺序建造的大型历史主题园区——【中华历史文化园】。
  参观玉佛大殿朝拜国内最大、最高的室内玉佛造像——南山药师玉佛(高13.66米、重660吨),祈求消灾、延寿、增福、生财。结束游览后乘车赴【艾山温泉度假村】,晚上自由泡浴温泉。
第二天
  早餐后,睡到自然醒,二次泡浴温泉。
  【艾山温泉度假村】温泉是一家按四星级标准建设的温泉旅游度假村,占地面积2200余亩,毗邻艾山风景区,风光秀丽,景色宜人;艾山温泉作为山东省第一家露天温泉,她以丰富的温泉文化和神奇的温泉魅力,利用大自然赐予的宝贵温泉资源,开发建成了数十种各具特色、各具功效的露天、半露天温泉。艾山温泉水流量大、水温高、水质好,被誉为胶东第一温泉。特别是温泉之水可以浸熟鸡蛋,更为艾山温泉增加了神迷色彩,使艾山温泉遐迩闻名。泉水采自地下两千米多米,是大气降水渗入地壳断层深处,与地下热岩浆接触后经过几十年的演变、渗透,最终转移到地表形成。出水温度52℃,含有丰富的氟、偏硅酸、锂等矿物质和镭、铀等微量元素,具有很高的理疗价值。
第三天
  早餐后游览【木鱼石展览博物馆】(游览时间不少于1小时)馆内珍藏大量山东地域性特产木纹玉又名木鱼石,及中国黄金之都--招远市特有的8k金。聆听蒋大为先生的木鱼石传说木鱼石是一种珍贵的矿物质。坐落在山东省烟台的木鱼石展览馆,它以多种艺术形式展现了木鱼石的历史、文化、典故、传说,馆内珍藏多种木鱼石珍品,很多已经成为孤品。
  参观【戚继光故里】(游览不少于50分钟)是明朝著名的民族英雄戚继光的故乡,周围保留有明代嘉靖年间修建的两座御赐牌坊和崇祯年间修建的戚继光祠堂,景区包括:戚府、戚继光兵器馆、后花园、牌坊街等,现已成为山东省后优秀爱国主义教育基地。结束愉快的山东半岛之旅!
  出游提醒
  1、烟台为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
  2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
  3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
  4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
  5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
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