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淄博土特产海鲜有哪些

发布日期：2020-01-16 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

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　　“马扎”俗名撑板凳，2600多年前发源于齐国故都――临淄，以其工艺独特、外形美观、坚固耐用、携带方便而著称，尤适宜中老年人使用。“***马扎”总结前人经验，以优质红木、檀木、枣木红芯、楷桑木等原料精工制作而成。

　　“***马扎”檫面采用藏兰、白色麻线手工编织图案，古色古香间用黄铜轴支撑，结实耐用；四周边缘镶嵌龙黄饰件，古朴典雅；木质原色为底色，色泽光亮；用核桃仁擦拭，时间愈久，色泽愈鲜亮；表面光洁细腻，手感好；既方便实用，又具有收藏价值，是孝敬老人，馈赠亲友之佳品。饭后工余，马扎一携，会友下棋，乘凉讲古，垂钓品茶，趣味无穷。

　　淄博美食小吃周村烧饼

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　　周村烧饼是山东省淄博市周村区的特产。周村烧饼其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。

　　周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名，是山东省的著名汉族美食之一。周村烧饼制作历史悠久，至今已有一千八百多年的历史。几经工艺改造，如今已是驰名中外，家喻户晓，深受世界各国消费者的喜爱。

　　周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻仁为原料，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜；其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“瓜拉叶子烧饼”。

　　薄：在饼类中可谓“***，后无来者”，如纸片之薄的烧饼，拿起一叠，有唰唰之响声，如风中之白杨。是以，又称为“呱啦叶子”烧饼。

　　酥：又是一大特色，入口一嚼即碎，不咯不皮，失手落地，即成碎片。

　　香：也是一诱人特色，入口久嚼不腻，越嚼越香，且回味无穷。

　　脆：脆与酥相辅相成，脆、酥合成，给人以美好难忘的口感，可使人食欲大增。

　　薄如秋叶，形似满月；落地珠散玉碎，入口回味无穷。

　　周村烧饼烧饼有咸、甜两味，甜的香甜可口，久食不厌；咸的开人食欲，令人不忍释手。若细分，有甜、五香、奶油、海鲜、麻辣、新鲜蔬菜等多个系列品种。蔬菜系列产品新鲜蔬菜含量20%，营养丰富，口味纯正。周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点，是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。

　　周村烧饼如今开始了专业化规模生产，配方更为科学，设备更加先进，工艺更趋规范。传统配方和独特工艺，保证了周村烧饼优良的品质，酥香薄脆，老少皆宜，传承有序，魅力无穷。

　　周村烧饼也是屡获殊荣。83 年被商业部、山东省命名为优质名特产品。 97 年被中国烹饪协会认定为《中华名小吃》、 99 年被山东省消费协会列为“向消费者推荐产品”、“淄博市消费者满意单位”、“ 99 年中国国际农业博览会***产品”。 2000 年被国内贸易部授予“中国名点”称号。 2001 年被评为“山东省著名商标”、 2002 年被授予“国家无公害农产品”、2004年先后被评为“山东***”、“山东省免检产品”、“国家绿色食品”等荣誉称号。

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　　山东特产博山粥

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　　博山粥

　　博山粥类不下十来种，诸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八宝粥、杏仁粥、莲子粥、腊八粥等，其中最有名的当数王姓“大闺女”粥。实际上这是一种小米绿豆粥。

　　先用少量水把绿豆煮烂，再加水烧开，把磨好的小米糊加水调稀倒人锅中，开几个滚即成。

　　如在粥中加少量食用碱，煮出来的粥更加粘糊好喝。

　　王姓大闺女叫王广芝，自幼卖粥为生，终生未嫁，熬的粥又稠又香，且服务态度又好，人们尊她为王大姑，并在她卖的米粥前冠以“大闺女”三字以资区别。(暂无图片，欢迎提供。

　　泰山3日游（休闲全景）

　　第一天泰山景点介绍：泰山岱庙（3月1日-4月30日7:50-17:30，5月1日-8月30日7:50-18:00，9月1日-10月31日7:50-17:30，11月1日-次年2月28日7:50-17:00。）-《中华泰山·封禅大典》实景演出（3月1日-4月30日（五一假期前）19:30-20:50；5月1日-9月30日20:00-21:20；10月1日-12月31日（十一假期后）19:30-20:50；计划重大节假日每日演出两场，具体时间以景区提前通知为准。如有其它调整，将另行通知。）

　　第二天泰山旅游景点：泰山红门-泰山斗母宫-泰山经石峪-泰山壶天阁-泰山中天门-泰山云步桥-泰山十八盘-泰山南天门-泰山天街（包含于泰山景区，泰山景点开放时间详见景区现场公示）

　　第三天游览泰山景点：泰山玉皇顶（包含于泰山景区，景点开放时间详见景区现场公示）-泰山后石坞-泰山桃花峪（8:00-17:00）-扇子崖-黑龙潭-冯玉祥墓-普照寺（8:00-17:30，节假日适当延长开放时间，详情可提前致电景区）