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菏泽著名的小吃有哪些

发布日期：2020-01-15 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　菏泽美食小吃单县青山羊

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　　单县青山羊是山东省菏泽市单县的特产。单县青山羊其肉是制作“单县羊肉汤”的主要原料，肉鲜质细，肥瘦适中，味美爽口。单县青山羊为国家农产品地理标志保护产品。

　　单县青山羊，因其有“四青一黑”（毛、蹄、嘴、角青色、前膝黑色）的特点而得名。它抗病能力强，粗饲养，生长快，成熟早，繁殖能力强，　最宜农家饲养。其皮为世界著名的三大皮毛品种之一，质地优良，毛色美观，初生羔羊之皮是生产加工皮衣制品的上等原料，板皮、猾皮深受外商欢迎，是单县传统出口物品。

　　单县是全国养羊大县，1986年被山东省确定为”山羊板皮出口基地县”，1996年被列为”国家秸秆养羊示范县”，1997年被中国特产评审委员会命名为”中国青山羊之乡”。单县青山羊饲养业正由千家万户的散养逐渐向规模化、专业化方向发展，由粗放经营管理逐渐向科学化、良种化方向发展，已成为该县发展农村经济的主导产业和增加农民收入的重要来源。青山羊存栏量达200万只，年出栏近百万只。为发展养羊事业，我县在杨楼镇、李新庄镇等几个乡镇建立了青山羊良种繁育基地，存栏基础母羊2万余只，每年提供优质羔羊10万只，并且引进波尔山羊和本地青山羊进行杂交改良，还从周边地区及菏泽市利用扶贫资金引进优良青山羊种羊2000余只，进行提纯复壮，建立纯繁场，制作精球，搞好冷配和人工授精，提高青山羊的质量。单县青山羊产品的加工生产，正方兴未艾。

　　2014年，菏泽鲁西南青山羊（单县）良种繁育研究所申报的“单县青山羊”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

　　单县青山羊划定的地域保护范围：单县所辖北城办事处、南城办事处、园艺办事处、东城办事处、郭村镇、黄岗镇、终兴镇、高韦庄镇、徐寨镇、蔡堂镇、朱集镇、李新庄镇、浮岗镇、莱河镇、时楼镇、杨楼镇、张集镇、龙王庙镇、谢集乡、高老家乡、曹庄乡、李田楼乡等4个办事处18个乡镇。地理坐标为东经115°48′00′～116°24′00′，北纬34°34′00′～34°56′00′。

　　长征风情宴

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　　宴席设计制作由中国鲁菜一级评委、山东省首席技师、山东省烹饪协会常务理事、中国鲁菜大师、山东郓城水浒烹饪协会会长李传递开发研制。“长征风情宴”是在中国八大菜系的基础上吸纳长征沿途个省份地方特色风味，开发研制的，由36道菜组成的。

　　其宴席菜点充分体现了中华民族红色风情，如：鸡鸣三省、临武山水鸭、井冈山红米饭、南瓜汤，主席清汤鸡，主席红烧肉，雪山草地、阿玉香辣鱼、湘江酸辣鱼，贵州山珍鸡、永定清汤鸭、红军野菜团等独居特色的风味佳肴。

　　此宴席中的每道菜品都是经过精心烹制，仔细斟酌而成。

　　不但色、香、味、形俱佳，而且每道菜的背后都有其来历与典故。所以此宴席菜品不仅仅是一道道美味的菜肴，更是一种红色文化的传承与发扬。

　　李传递先生用他对红色文化的热爱和对烹饪事业的执着与努力向大众诠释了饮食与文化结合的真谛。

　　美食类型：特色小吃

　　美食推荐：红军阁　　(暂无图片，欢迎提供。

　　望鲁集白莲藕

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　　【望鲁集白莲藕】曹县望鲁集白莲藕有着2000多年的种植历史。传说春秋时期，鲁国公主嫁到

　　宋国后，常思念故国，抑郁终日。

　　宋国为释其思乡之情，便于鲁、宋接壤处筑高台一座，使公主登临

　　以望故国。后来公主回鲁国带来白莲藕苗植于筑台之坑内，从此望鲁集种植白莲藕就再也没有间断过。

　　曹县望鲁集白莲藕颜色白中略为透明，质地细腻且脆，落地会跌成碎块。其中尤以生长于坑边沿

　　的白莲藕为上品，其颜色呈淡绿色，名曰“闷青”，生食甜脆爽口。

　　旧时，望鲁集白莲藕为珍稀之物，

　　每当冬季，人们将新鲜莲藕用大红布条紧紧裹好，销往徐州、蚌埠、南京、上海、开封等地。建国后，

　　望鲁集白莲藕生产有了发展，年产量在1万公斤以上，藕比过去多了，但人们喜爱之心仍不减当初。

泰安二日游方特大裂谷

　　早上新业广场集合出发赴泰安（指定地点沿途接人），抵达后游览【泰山地下大裂谷】--“裂谷奇观，候鸟天堂”。泰山地下大裂谷，是泰山和徂徕山两座山脉的断裂带，由一系列断层形成的长形裂缝峡谷。裂谷长达1300多米，深百米到千米不等，大自然的鬼斧神工和无穷造化，形成了震撼人心的地质奇观。裂谷与亿万年形成的【喀斯特溶洞】紧密相连，整体观光长度达6000余米，洞内神秘的钟乳石美景，形成了一幅幅壮丽的自然地质画卷；可以自费体验目前亚洲最长的【地下溶洞暗河漂流80元】。暗河漂流总长度4000米，水道蜿蜒曲折，惊险刺激，乘漂流艇冲进溶洞的刹那，顿时感觉进入了一个奇妙的洞天秘境、一路惊涛拍岸、浪花飞溅，眼前时而是美妙绝伦的溶洞景观，时而是忽明忽暗的陌生景象，真是人在画中游，一步一洞天。结束游览后赴泰安入住酒店。

　　备注：建议大裂谷可以选择电瓶车进入景区15元自理，比较省力。

　　备注：春节期间晚上可观看一年一度的泰安新春花灯会80元自理，灯火辉煌、人潮涌动、热闹非凡百万游客纷至沓来、争相观赏方特花灯。

　　交通：大巴早餐

　　早餐后，游览【泰安方特欢乐世界】，第四代大型高科技科幻主题乐园，由恐龙危机、飞越极限、神秘河谷、聊斋、维苏威火山、海螺湾、未来警察、生命之光等17个主题项目区组成，包含主题项目、游乐项目、休闲及景观项目300多项。后乘车返回青岛（指定地点沿途送人）。

　　旅游须知

　　1、青岛城市都为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；

　　2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如70岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷。