: 【青岛三日游】周二/周四/周六，优秀中文地接导游服务（含6人以下司机兼职导游），青岛网评四钻高档型酒店，全程无旅行社任何指定购物场所，不推荐另行付费项目，合法旅游营运车辆，每人一正座。

查看路线￥830.00起

济南美食一条街在什么地点

发布日期：2020-01-13 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　济南美食平阴玫瑰红苹果

　　济南美食平阴玫瑰红苹果简介，济南美食平阴玫瑰红苹果制作工艺，济南美食平阴玫瑰红苹果口味特点，济南美食平阴玫瑰红苹果品质特征，济南美食平阴玫瑰红苹果储藏方式等。

　　【生长环境】

　　平阴县地处泰山西麓低山丘陵与鲁西北冲积平原交接地带，境内地形复杂，地貌类型繁多，土壤类型主要是褐土，土层疏松深厚,保水保肥能力强,适合果树生长。境内水利条件优越,水质清澈无污染,全部达到了旱能浇,涝能排，弥补了平阴县偶有年份少雨的不足。这里光照资源丰富，日照时间长，光照充足，常年平均日照时数为2069小时，占全年可照时间的54%，有利于苹果光和作用。

　　【品质特征】

　　玫瑰红苹果果实为长圆锥形，浓红色，高桩，五棱明显。果实大而整齐，平均单果重320-350克，最大单果重700克，果肉黄白色，该品种结果早，香味浓，产量高，营养丰富。

　　【口感】

　　果肉黄白色，致密细脆，多汁，酸甜适度，香味浓。

　　【认证标准】

　　国家地理标志证明商标，并注册了“玫冠”、“东夷”商标。品质更有保证。

　　【选购技巧】

　　1、看苹果的颜色和外观。

　　一丝丝红色条纹均的这种苹果甜滋滋的，像蜜一样。不要选择青里头红的或者一大片红其余是青的那种，这种苹果甜味很淡，甚至会很涩。若是有虫眼或者有伤痕迹象的苹果也不要，这种往往放一下就很容易腐烂了。

　　2、掂量苹果重量。

　　拿起来轻轻的，没什么分量的，肯定是水分不足的，要拿起来重手的，这种苹果水分充足。

　　3、看苹果硬度。

　　用手稍微按一下苹果表面，如果是特别硬的苹果极可能就是不熟的苹果，这种苹果是按不下去的，要选按得下去的那种才是真正成熟的苹果。

　　4、看苹果的蒂。

　　它的蒂如果是黑色的，说明是久放的，不新鲜。若是青色或浅绿色的说明刚采摘不久，很新鲜。

　　5、看苹果的心窝。

　　心窝越深，越外扩的苹果越好。可以用纸巾擦下，若是有红色色素留在纸上，说明这些苹果打蜡的可能性极高。

　　6、闻苹果气味。

　　闻起来甜滋滋，香喷喷的就是正常的苹果。要是闻起来味道怪怪的，特别难闻的甚至有股浓浓的化学物质味道的苹果千万不能要，这种往往是有问题的苹果。

　　【储存方法】

　　1、是防止腐烂，要选择质量较好，没有烂点的苹果，并放在温度尽可能低的地方，当然不能上冻。

　　2、是防止干瘪。为防止腐烂，防止干瘪的方法是，用一个不透气的塑料袋装好，并扎紧袋口，放入缸或筒里。隔一段时间要打开检查一下，有坏的一定要拿出来，以免影响好的。如果发现苹果发干了，可洒点儿凉水。

　　3、防止变色，不要将苹果和其他的水果混杂在密闭的空间里。

　　4、防止变软，尽量不要和其他熟的水果放在一起。

　　济南小吃丁香虾仁

　　济南小吃丁香虾仁简介，济南小吃丁香虾仁做法，济南小吃丁香虾仁口味特色，济南小吃丁香虾仁来历等。

　　【丁香虾仁】济南名菜。是用猪腰子划成十字花刀，经热水汆过之后，呈翻卷的“丁香”形而得名，与虾仁同炒。成菜后“丁香”为深赤色，虾仁白色，两种原料互相对比，十分和谐。腰子脆嫩，虾仁鲜香，是很好的下酒热炒菜。

　　制法是：将净猪腰子先切成小丁，再在每个小丁划一十字花刀，用沸水汆过；虾仁挂蛋清糊，用白油滑过。另起勺热油把葱姜末炝锅，倒入腰丁、虾仁，并倒入对好的调味汁，颠翻几下，即可装盘。济南各大餐馆多有经营。　　(暂无图片，欢迎提供。)

　　30年代，泺口镇人张文汉，童年在泺口继园饭庄拜名厨李安为师。由于生性憨厚，终日烧水、择菜、干杂活，无声无息，故师兄弟间皆戏之为草包。

　　1937年，草包全家从泺口逃难进济南，在西门里太平寺街南段路西租了两间店房，专营包子，取店名为草包包子铺。由于为人诚实和气，包子质量上乘，顾客盈门，生意兴隆。后张又托友在大观园北门里西侧租房营业，时置日伪时期，终不堪恶霸0，只得迁到普利街冉家巷口泰康食物店东邻开业。解放后几经周折，草包包子铺仍继承和保持原有经营特色，成为享誉一方的地方小吃。

　　包子制作精细，选料严格，用肥瘦猪肉各半，先切成肉粒后再剁成泥，加入优质酱油、香油等多种调料和鸡汤、肉汁搅拌。包时每个包子里再加一块肉冻丁，捏成菊花顶形，然后上笼急火蒸熟，食时汤汁四溢，其味鲜美无比。