青岛崂山附近美食简介
胶州大白菜为地理标志证明商标。
胶州种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜，营养丰富，生食爽口，热食味腴。胶州大白菜在国内外享有很高声誉，号称“胶白”。这种菜耐储藏、易保管，是青岛城乡人民冬春季主要食用的蔬菜。(青岛)
胶州大白菜产于山东省胶州市南三里河村。它栽培历史悠久，具有其它地区大白菜所不具备的“外叶淡绿、纤维细嫩、美味可口、生熟食即可”的明显特征，是驰名中外的地方特产。
为满足国内外游客来胶州经贸洽谈、旅游、观光、考察的需求，胶州市旅游局在有关专家的指导和大力支持下，研制开发了在国内外享有盛名的胶州大白菜旅游纪念艺术佳品，具有极高的艺术欣赏和收藏价值。
地域范围
胶州大白菜是山东地理标志品牌产品,在本市的三里河、胶河、墨水河、胶莱河、大沽河、洋河两岸广为种植，面积6万亩左右。
特定品质
“胶州大白菜”以其品质优良而著称，具有“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点，其品质和盛名史籍多有记载，文人多有吟颂。陈毅元帅曾在诗中赞美：“伟哉胶菜青，千里美良田”。尤其鲁迅先生散文集《朝花夕拾？藤野先生》中的描述，更彰显了“胶州大白菜”的尊贵。
文化典故
话说臭名昭著的窃国大盗袁世凯于一九一五年冬天称帝做了洪宪皇帝后，忽然想起了当年跟随西太后时曾经吃过一次胶州大白菜，那叫一个好吃啊，于是就命内务部总长朱启钤火速派人前往胶州，急调胶州大白菜入京一饱口福。
青岛特产琅琊台酒简介，青岛特产琅琊台酒特色，青岛特产琅琊台酒历史，青岛特产琅琊台酒产品等。
琅琊台酒是山东省青岛市黄岛区的特产。琅琊台酒被誉为“青岛小茅台”，多次被评青岛市十佳旅游纪念品，青岛市人民政府***指定对外宴会招待用白酒，在众多的琅琊台酒中，30度长生、29度红梅等超低度白酒和70度原酒、71度小琅高尤其受到中外消费者欢迎。
琅琊台位于黄河岸边，青岛境内，琅琊台是秦始皇所筑胜。三面环海，风景秀丽，因传说登台可见海市蜃楼而被誉为“人间仙境”。琅琊台下有泉，用该泉水可以酿酒。这里古时属于齐国封地，秦始皇统一中国后，在此设琅琊郡。
琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段，这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。
“琅琊台”牌白酒，采用传统“老五甑”工艺，使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术，使“琅琊台”牌白酒具备了“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。
产品先后荣获青岛***和山东***称号，被评为山东省白酒工业十大品牌产品、山东省白酒行业推荐中国***产品，并被授予山东省食品行业最佳质量奖，山东省免检产品。2006年，“琅琊台”商标被认定为中国驰名商标。
“琅琊台”牌白酒有以下系列：“29°红梅”、“38°中华贡”等产品；“和韵”、“和雅”等“和”系列产品；“青云琅”、“红云琅”等“云琅”系列产品；“70°原酒”、“71°小琅高”等高度酒；70°原酒是青岛琅琊台集团首先在全国率先推出的差异化产品，主要有70°琅琊台原酒和71°琅琊台小琅高两大系列产品。
青岛特产海带炖鸭
主料：净鸭1500克
配料：净海带400克
调料：精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克
制作：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水冒一遍，加水烧开，打去浮末，加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，出锅装盘。
特点：鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。
营养食疗：海带有丰富的营养，碘的含量居食物之首，还含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及维生素等成分。海带性味寒、咸，有软坚散结、利水泄热、镇咳平喘、祛脂降压作用，患有高血压、高血脂者，在夏季多吃些海带有益。鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、碳水化合物、铁、钙、磷、钠、钾等成分。鸭肉味甘、咸、性微寒，有滋阴养胃、利水消肿、强腰健骨的功效。夏季食用海带炖鸭，即可增加营养，又可防寒祛热。
山东半岛9日游路线（胶东海岸全景）
第一天游览日照景点：日照万平口风景区（4月20日-10月10日（旺季）5:00-22:30；10月11日-次年4月19日（淡季）6:00-21:00；晚20:00起停止售票和检票入园，21:00完成清场熄灯闭园）-日照世帆赛基地（9:00-17:00）-日照海滨国家森林公园-任家台渔家风情旅游度假村
第二天游览
青岛景点：栈桥-小青岛（淡季7:30-17:30，旺季7:30-18:30；免费开放的时段：淡季6:00-7:30，17:30-19:00；旺季6:00-7:30，18:30-20:00。）-鲁迅公园-第一海水浴场-劈柴院
第三天
青岛景点介绍：青岛海昌极地海洋公园（2019年8月7日-8月31日：周一至周五7:40-18:00，周六至周日7:10-18:00；检票截止时间17:10；具体以景区当日实际公示信息为准。）-
青岛八大关-青岛第二海水浴场（9:00-17:00）-
青岛美食街云霄路（8:00-24:00）
第四天
青岛旅游景点：
青岛崂山一日游（1月1日-3月31日7:00-17:00，4月1日-12月31日6:00-19:00；青岛崂山景区内各景点开放时间详见青岛崂山景区公告）
第五天游览
威海景点：威海海驴岛一日游（7:30-17:00）
第六天游览
烟台景点：烟台成山头（7:50-17:00）-摩天岭（7:30-17:30）-威海国际海水浴场
第七天
威海旅游景点：威海刘公岛一日游（7:30-18:00。如遇特殊天气，出岛时间可能会临时调整，具体以景区当天披露时间为准。）
第八天
烟台旅游景点：张裕酒文化博物馆（8:00-17:00）-烟台蓬莱阁（7:00-18:00）
第九天游览蓬莱景点：蓬莱长岛（7:00-18:00）-九丈崖（6:00-17:30；根据季节变化调整开放时间，详情见景区公示）-月牙湾公园（包含于长岛风景区，景点开放时间详见景区现场公示）-仙境源（8:00-17:00）-林海烽山（6:30-17:30）
青岛在哪儿吃海鲜好？
1、青岛吃海鲜比较好的饭店有：
开海，
仰口海鲜，
老船夫，
船歌鱼水饺，等等。
当然这些店海鲜正宗、好吃，肯定是没得说，价格也是明码实价不存在坑人。但，相对来讲价格也是小贵。要想吃到新鲜便宜、好吃、真正不坑人的，建议去农贸市场自己采购，然后到饭店加工。
2、青岛比较大的海鲜市场，青岛当地人都是去这几个主要的市场：
南山市场，
团岛市场，
大连路市场，
抚顺路批发市场，等等。
一般外地过来玩的朋友公认不错的地方就是台东营口路市场,这里已经行程规模了,并且这两年卫生检查的也厉害,可以放心吃!市场距离青岛啤酒博物馆也近感兴趣的话就下午参观完博物馆直接去市场买就可以,自己货比三家问一下,看一下肥不肥,买完后就去对面加工就可以,加工的口味也不一样,对面台东八路有家还不错,加工费也就几十块钱,就是有时候人暴多会慢一点!祝青岛旅行愉快!
青岛吃海鲜可以到劈柴院美食街、云霄路美食街、麦岛海鲜街这些地方去选择，这几个地方海鲜餐馆比较集中，可以根据自己的兴趣选择，新鲜好吃，不会被坑。
我来给你推荐一家青岛比较有特色的吧，
1、王贵仁砂锅麻辣烫（市北区总店）他们店里面的海鲜砂锅非常好吃，青岛本地人最喜欢去的海鲜砂锅，虽然门店不大，但是人气非常火爆，饭点基本上天天排队，青岛本地小有名气，如果你非要尝一下本地特色美食，一定不能错过王贵仁砂锅麻辣烫了。
地址：泰山路32号（百脑汇对面）
建议提前过去或者下午晚上基本上都有位置。他们家的海鲜焗砂锅，价格非常实惠，只需要几十块钱就能吃的饱，而且里面有我最爱吃的PP虾，白蟹，花甲，蛏子，毛肚，黄喉，鹅肠等，总菜品更是多达一百多种，他们家油碟可以说是一绝，吃麻辣烫的时候蘸油碟吃非常棒，一定要体验一下
人多的地方相对还是靠谱的，劈柴院，云霄路美食街，麦岛海鲜街。
也可以选择自己到市场买新鲜的，自己做，一般早上去也都比较新鲜，自己做就没什么坑人的了。
可以去市场买了，找啤酒屋加工，加工费10-20元，推荐台东附近的营口路市场，那里海鲜便宜，晚上非常热闹，周围可加工的啤酒屋也很多，青岛本地人很多在那里吃的。
游游君问青岛的、新鲜好吃、不坑人的海鲜，当然是大馆子了，大酒店里面明码标价童叟无欺，海鲜种类全，保证新鲜。原因是大馆子注重口碑和品牌。
建议去开海红岛海鲜，品质口味***好，青岛人都知道，价格小贵。
再就是建议去连锁品牌，本地连锁船歌鱼水饺，各个分店都很货币，里面的海鲜新鲜，饭店装修考究，卫生干净，适合各个群体，性价比高。
市北台东步行街一带，先到海鲜市场买海鲜，然后去附近的啤酒屋加工。
李村大集海鲜也比较便宜。
感觉云霄路美食街不错。餐馆很多，海鲜还比较新鲜。云霄路位于市中心，离五四广场不远。附近商场、超市都有。晚上逛街、吃饭正合适。
去居民区附近的餐馆吃，美食街就算了。
四平路那边的海鲜市场买点鲜货，边上的加工店做了，这个是***的，市场离台东步行街很近。
那就去渔场那里吧，有很多渔家乐，渔民们捞上来的鱼就可以立刻煮了。
山东青岛小吃
山东省青岛市北泰山路35号