青岛崂山特色小吃有什么
烧烤并不稀奇,但放在青岛美食这个啤酒圣地的城市,烧烤***是最佳伴侣。青岛美食人爱吃的烤串品种很多,如猪肉串、鱿鱼串、小虾串,还有各种各样的茄子、豆角、土豆之类的蔬菜串,种类之多,***令人瞠目结舌。其中当属色香味美的鱿鱼串***。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
烧烤指南
1、使用材料:
烧烤叉,金属烧烤针,竹制烧烤签,大块烧烤炭(人均1、5斤可烧3小时),锡纸,烧烤网,小刀,木筷子(生熟分开),烧烤扫,一次性纸碗(装食物),金属盆(装调料,耐高温),一次性纸杯,烧烤夹,一次性手套,炭夹,大盆(装烧烤食物),生火树枝树叶等,打火机,扇子或竹筒(鼓风用)
2、主要食物:
腌制:鸡翅膀,鸡腿,猪扒,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),
猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包)
烧烤青岛美食烧烤原料:
非腌制:玉米,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干,脆皮肠,黑椒肠,香肠,玉米肠,素鸡,牛肉丸,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾,茄子,浸泡香菇,青椒,墨鱼仔
调味酱汁:
黑椒粉,辣椒粉,辣椒酱,烧烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,蒜香鸡粉,调和油(防烧烤网烧焦),蒜蓉辣椒酱,鸡蛋清
3、调料:
朱古力顶料,月桂叶,玉桂粉,蒜头粉,鼠尾草,莳萝草,生姜粉,烧烤原料,肉豆蔻粉,浓缩果汁,奶茶粉,奶精粉,迷迭香叶,迷迭香粉,芒果顶料,罗勒叶,蓝莓顶料,辣椒粉,咖仁辣椒粉,咖啡顶料,姜黄粉,花椒粉,黑胡椒整粒,黑胡椒碎,果木烟熏调料,果粒酱等。
4、搭配饮料:
整箱清凉茶(饮用方便),自制凉茶,可乐,雪碧,椰子汁,橙汁。
青岛特产琅琊台酒简介,青岛特产琅琊台酒特色,青岛特产琅琊台酒历史,青岛特产琅琊台酒产品等。
琅琊台酒是山东省青岛市黄岛区的特产。琅琊台酒被誉为“青岛小茅台”,多次被评青岛市十佳旅游纪念品,青岛市人民政府***指定对外宴会招待用白酒,在众多的琅琊台酒中,30度长生、29度红梅等超低度白酒和70度原酒、71度小琅高尤其受到中外消费者欢迎。
琅琊台位于黄河岸边,青岛境内,琅琊台是秦始皇所筑胜。三面环海,风景秀丽,因传说登台可见海市蜃楼而被誉为“人间仙境”。琅琊台下有泉,用该泉水可以酿酒。这里古时属于齐国封地,秦始皇统一中国后,在此设琅琊郡。
琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前,其发轫于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段,这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。
“琅琊台”牌白酒,采用传统“老五甑”工艺,使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术,使“琅琊台”牌白酒具备了“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。
产品先后荣获青岛***和山东***称号,被评为山东省白酒工业十大品牌产品、山东省白酒行业推荐中国***产品,并被授予山东省食品行业最佳质量奖,山东省免检产品。2006年,“琅琊台”商标被认定为中国驰名商标。
“琅琊台”牌白酒有以下系列:“29°红梅”、“38°中华贡”等产品;“和韵”、“和雅”等“和”系列产品;“青云琅”、“红云琅”等“云琅”系列产品;“70°原酒”、“71°小琅高”等高度酒;70°原酒是青岛琅琊台集团首先在全国率先推出的差异化产品,主要有70°琅琊台原酒和71°琅琊台小琅高两大系列产品。
青岛特产海带炖鸭
主料:净鸭1500克
配料:净海带400克
调料:精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克
制作:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水冒一遍,加水烧开,打去浮末,加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂,再加入精盐、味精调好味,出锅装盘。
特点:鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。
营养食疗:海带有丰富的营养,碘的含量居食物之首,还含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及维生素等成分。海带性味寒、咸,有软坚散结、利水泄热、镇咳平喘、祛脂降压作用,患有高血压、高血脂者,在夏季多吃些海带有益。鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、碳水化合物、铁、钙、磷、钠、钾等成分。鸭肉味甘、咸、性微寒,有滋阴养胃、利水消肿、强腰健骨的功效。夏季食用海带炖鸭,即可增加营养,又可防寒祛热。
第一天游览
青岛景点:青岛栈桥-青岛邮电博物馆(10:00-17:00,16:00停止入场)-浙江路天主教堂(周一-周六8:00-17:30,17:00停止售票;周日12:00-17:30,17:00停止售票。)-九龙餐厅·25年老字号(大沽路4号老店)-青岛信号山公园(4月1日-10月31日(旺季)7:30-17:30;11月1日-次年3月31日(淡季)7:30-17:00。)-青岛德国总督楼旧址博物馆(青岛迎宾馆)(旺季(4月1日-10月31日)8:30-17:30,17:00停止入场;淡季(11月1日-次年3月31日)8:30-17:00,16:30停止入场,淡季实行周一闭馆)-青岛啤酒博物馆(1月1日-4月30日:8:30-16:30;5月1日-6月30日:8:00-17:30;7月1日-8月31日:7:30-18:30;9月1日-10月31日:8:00-17:30;11月1日-12月31日:8:30-16:30。)-登州路青岛啤酒街
第二天
青岛景点介绍:青岛海军博物馆(景区暂停营业,具体开放时间以官方通知为准。)-鲁迅公园-第一海水浴场-八大关-公主楼(8:00-18:00)-花石楼(8:00-18:00)-
青岛五四广场-青岛奥帆中心(
青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入;青岛旅游淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入)-青岛美食街区(云霄路)
第三天
青岛旅游景点:
青岛崂山仰口风景区(11月1日-3月31日(淡季)7:30-16:30;4月1日-12月31日(旺季)6:30-17:30)-台东步行街
第1天:青岛青岛火车站-栈桥-劈柴院:第一天到青岛,首先要观赏的就是具有浓郁德国风情的青岛火车站,不要过于行色匆匆而错过它。从青岛火车站出站后,往东南方向步行650米即可到达栈桥公园。一百多年的火车站和栈桥见证了青岛历史的变迁以及如过眼云烟般的繁华和耻辱。当然啦,过于沉重的历史还是交还给中学老师,我们要做的是玩high,玩尽兴。栈桥深入海里,走在桥上,就可以看到辽阔的海景。当然如果感兴趣,还可以乘坐游艇,游览青岛狭长壮阔的海岸线。在栈桥的尽头就是游艇售票处,但是一定要注意安全,要保护好自己的相机、手机,以防进水。游览完栈桥,天儿也差不多黑了,肚子饿的咕噜咕噜叫唤,到了该吃晚饭的点,这时候自然要到劈柴院大快朵颐。从栈桥公园一直往北走,不到1公里外就是青岛著名的老街劈柴院,一边买着一边吃,一边吃着一边逛。
第2天:青岛崂山-台东商业街:崂山有海上第一仙山的美誉,是青岛旅游不应错过的景点。在这里登高望远,东海礼佛,不亦乐乎。崂山需要用一整天的时间慢慢游玩,不会太累,也不会留下遗憾。崂山景区在淡季下午5点就停止开放了,晚上可以去台东步行街购物、吃东西。具体路线为:1、早上7:30起床,从昨晚住宿的酒店步行到附近的青岛火车站;2、在该站乘坐304路公交车,在大河东服务中心站下车,共48站,耗时约2小时10分钟。3、在该服务中心买票换乘景区巴士,进入景区游览;4、下午17时离开景区,返回大河东服务中心;5、从大河东服务中心站坐104路到十九中站下车,步行至台东商业步行街。6、晚上10点左右,坐25公交车返回位于火车站附近的酒店。25路公交车最晚的一班22:30从市政府发车,到台东商业街的时间约为23时,从台东到火车站附近还需耗时40分钟。考虑到一整天都在山上,爬到下午就没有力气了,一定要多准备些方便食品。
第3天:青岛五四广场-奥帆中心-极地海洋世界-啤酒街:爬山一整天过于劳累,今天的活动以休闲为主,五四广场和奥帆中心都是休闲的好去处,而且离得比较近,上午可以一起逛完,中午的时候就在奥帆中心附近的餐厅解决午餐。下午可以去极地海洋世界逛逛,从奥帆中心乘坐旅游1号线,10几分钟就到了。极地海洋世界下午五点半关门,注意掌握好时间。晚上可以去青岛啤酒街喝啤酒,吃辣炒蛤喇。
第4天:
青岛金沙滩-
青岛海底世界-第一海水浴场-云霄路美食街:今天的计划是海洋主题游,先去黄岛金沙滩,然后折回到海底世界,途径第一海水浴场,乘坐公交车到云霄路美食街品尝美食。黄岛金沙滩是青岛所有海滩中的翘楚,因为开发较晚,海水干净,地方略偏,人也相对较少。午饭就在金沙滩附近解决,也可以自带食品在沙滩上聚餐,但是不要造成污染。为了保护环境,沙滩禁止烧烤。海底世界在鲁迅公园这边,跟青岛水族馆可以一并游览,第一海水浴场也在附近。这些都逛完后,如果时间还不是太晚,建议去云霄路美食街逛逛,距离也不远。
第5天:
青岛八大关-小鱼山:最后一天行程的主题是摄影,主打轻松、休闲,在八大关漫步赏花,登小鱼山公园俯瞰岛城风景。对于摄影控来说,八大关是个绝佳的地方,变换着的行道树叶子,一定会让你的镜头目不暇接。小鱼山公园也是摄影爱好者的聚集地,架上三脚架,在这里拍出一副岛城的大全景。
青岛景点推荐:第一天:火车站附近的栈桥(免费),从栈桥出来去中山路(吃王姐烧烤)、逛逛青岛的劈柴院(有好多好吃的小店),再去海军博物馆(参观战舰)-青岛鲁迅公园(免费)-青岛海底世界(120元/人)-接着步行200m即到
青岛第一海水浴场
第二天:游玩附近的汇泉广场接着步行前往
青岛中山公园(含动物园)--要对佛教感兴趣的话可以乘车去“湛山寺”-从湛山寺出来不远即到市政府(参观五四广场的“五月的风”雕塑)-接着步行前往青岛奥林匹克中心(参观2008年奥运帆船比赛的遗迹、可以去里面的心海广场吃饭,推荐去吃海底捞火锅)
第三天去崂山,这里是道教的海上名山,体院感受崂山道士的神奇传说
第四天,可以去青岛的台东商业街逛逛,在”青岛利群“买点青岛的特产,海米(虾米)、鱿鱼丝、鱼片、高粱饴、海蜇皮之类的