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  威海美食小吃文登苹果
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  文登苹果是山东省威海市文登市的特产。文登苹果果实大型,周正,易着色,浓红艳丽,果肉淡黄色,清脆甜口。文登苹果为国家农产品地理标志保护产品。
  文登种植苹果已有近百年的历史。境内丘陵起伏,土层深厚,气候温和,雨量适中,为苹果生长提供了良好条件,而昼夜温差大,日照充足,又有利于苹果着色和糖分的积累。从而形成了文登苹果“色泽鲜丽、风味宜人”的优良品质。文登苹果种类繁多,主要早熟品种有珊夏;中熟品种有嘎拉、红将军、乔纳金;富士系晚熟品种,且为文登产量大宗的果种。果实大型,果形圆至长圆形,周正,平均单果重245~318克,易着色,浓红艳丽,果肉淡黄色,清脆甜口,可溶性固形物含量在15%左右。全市种植面积在6100余公顷,产量11.64万吨。
  文登市先后被评为中国苹果之乡、全国园艺产品出口示范区、全国无公害农产品(果品)生产示范基地、全国优势农产品产业带建设示范县、中国优质苹果基地重点县、中国果菜无公害十强县、中国果菜生产先进县、农业部948重大项目苹果GAP示范基地、十五山东果业强县、山东省果业生产先进县、中华名果、中国优质苹果基地、中国苹果20强县等。
  2010年,文登市农业环境保护站申报的“文登苹果”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
  文登苹果划定的地域保护范围:文登市境内的15个镇(办)、开发区的687个行政村。地理坐标为东经121°43′00′~122°19′00′,北纬36°52′00′~37°16′00′。
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  威海特产豉汁扇贝
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  扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时;然后用刷子刷干净外壳;把扇贝用小刀撬开,把内脏及腮去除;把用温水泡软的粉丝放到扇贝上;大蒜成蒜蓉;在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出;趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面;在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油;蒸锅水开后放入扇贝,蒸八分钟即可;出锅后放上些香葱碎做点缀。
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  威海特产清蒸加吉鱼
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  加吉鱼学名真鲷,亦写作嘉其鱼。有红、黑之分。清朝郝懿行的《记海错》称:“兹鱼独登莱有之”,“啖之肥美,其头骨及目多肥腴,有佳味。”又有民谚:“加吉鱼,鲅鱼尾”之说。烹调法以清蒸最佳,能保持其鲜味。
  制作时,先将鱼开膛、去鳞洗净,在鱼身两面剞斜刀,手提鱼尾,在沸水中稍烫,取出后用干布吸干水分,将精盐、绍酒撒在鱼身上,放盘中。另将肥肉、冬笋、冬菇及葱姜切丝,一起拌合后,撒在鱼身上,再淋上芝麻油,上笼用旺火蒸约20分钟即成。菜品肉嫩而白,味殊鲜。
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  早餐后乘车游览最适合人类居住的城市--威海(途中约2小时),游览威海【幸福公园】(游览约30分钟),包括海韵、海阅、海赋、海情、海翔等五大景区,自北向南设置。
  主要有音乐长廊、“万福”“智慧之书”铜雕、“幸福门”、下沉式艺术画廊、休闲街、观海平台等。参观【威海韩国商品城】(约60分钟),琳琅满目的各色韩国精品让您留恋忘返。
  感受韩流影响下威海时尚。游览【冰雪大世界】(套餐内包含,约40分钟),及娱乐、观赏、避暑、挑战于一体,在这里您不但能看到各种各样的冰雕作品,在这里经过设计师独具匠心的雕琢,制造出玲珑剔透、形态万千、美轮美奂的冰雕艺术品,让国内外朋友一年四季都可欣赏远到北国极地的冰雪艺术,感受与心灵碰撞的冰雪奇缘蓬莱阁冰雪艺术世界不再是传统简单的冰雪艺术处理,它借助高科技手段,声、光、电交融多角度动用,给人以听觉、视觉、触觉的享受炎炎夏季,这里是体验冰爽***的选择,极度冰爽,爽到你尖叫;
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  出游提醒
  青岛为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
  2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
  3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
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  5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
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