青岛特色小吃

发布日期：2020-01-02 文章来源：  君悦文旅  文章编辑：  青岛旅游  

青岛美食油爆海螺

　　海螺是青岛美食的深水特产，鲁菜中有不少以海螺为原料的菜品，油爆海螺便是其中之一。青岛美食当地红岛浅海出产的黑皮大海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以此为主料做成的油爆海螺具有鲜而不腻、嫩滑酥软的特点，非常具有青岛美食特色的美味。这道菜曾被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛美食十大代表菜之一。

　　青岛美食油爆海螺制作方法

　　青岛美食油爆海螺原料：

　　鲜海螺肉250克清汤50克葱20克醋25克菜心30克胡椒粉1克精盐4克熟猪油50克蒜10克绍酒15克湿淀粉25克味精3克水发木耳15克

　　青岛美食油爆海螺制作步骤：

　　1、鲜海螺肉用精盐、醋搓出粘液，用清水漂洗干净，用刀片成0.1厘米厚的薄片，用开水永过，捞出控净水分备用。

　　2.将葱切成1厘米长的丝，蒜切片，木耳、菜心分别用开水悼一下，用精盐、味精、绍酒、醋、胡椒粉、清汤、湿淀粉兑成滋水备用。

　　3.炒锅内加入熟猪油，用旺火烧至八九成热时，将海螺肉下油一触，迅速倒人漏勺内控净油。

　　4.炒锅留底油，烧熟后下入葱姜爆锅，随即倒入海螺肉、木耳、菜心及兑好的滋水，快速颠翻出盘即成。

　　青岛美食油爆海螺制作关键：

　　1、鲜海螺肉用精盐、醋搓制时，要轻轻揉搓不要将海螺肉搓碎。用清水冲洗干净后，可将海螺肉放在清水中浸泡一会，使其吸水涨大。

　　2.水焯、油触的时间要短，以保证海螺肉质的脆嫩，如时间过长则肉老，并且要控净余油、水分。

　　3.芡汁熟后，要离开火口颠糊，迅速出勺。

　　青岛美食油爆海螺菜品特点

　　1、油爆海螺是明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺，以蓬菜沿海产的香螺为主。

　　2，油爆海螺是在山东传统名菜油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。此菜色泽洁白，质地脆嫩，荧包料，油包芡，烈油爆汁，食后盘内元汤汁，只有一些油。




　　青岛特产窝洛子缸

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　　传统手工制品窝洛子缸龙山街道南窝洛子村南山北坡蕴藏着一条由西向东延伸的陶土层，宽约6米、深10余米，其陶土具有细、粘、硬等特点。捏结成块曝晒不裂，水泡不碎。

　　当地人于明朝时即利用这一优良粘土烧制碗、盆、罐等器皿，颇受用户欢迎；后又用这种粘土制做储粮盛水的大小不同的缸。这种缸，质地坚硬，表面光泽，以石敲之铮铮有声；用其盛水不渗、储粮不霉。

　　1981年，实施家庭联产承包责任制后，窝洛子缸的制作达到最盛，参与制作和销售的户数和劳力均达到全村的80%，产品销售遍及胶东半岛及东北三省。至2002年，已封窑停产。





　　青岛平度茶山风景区游客须知：

　　1、门票政策

　　(1)免费政策：1.4米(不含)以下的儿童免票。(仅限单门票，套票为1m（含)以下儿童免票)b.70周岁(含）以上的老人(凭有效身份证)免票。c.残疾人(凭国家颁发的第二代《残疾证》）免票。(盲人、智障、生活不能自理的残疾人需家人(购票)陪同入园（视景区自身情况而定)

　　(2)优惠政策：1.4米(含)～1.6米（含）的儿童享优惠票。(景区购票优惠)b.60周岁(含)～69周岁(含)的老人(凭本人有效身份证或老年证)享半价优惠。（景区购票优惠)

　　以上优惠政策仅供参考，具体执行以景区现场具体规定为准。

　　2、友情提示

　　(1)在不能满足设备安全运行的恶劣天气，无法抗拒的自然灾害情况下（如雷电、雨雪、冰雹、大雾、暴雨、台风等），景区部分项目将临时关闭或部分关闭，表演会取消或部分取消。

　　(2)仅限预订游玩日当天内有效，出园后若要再次入园，需重新购票。

　　(3)为保证取票、入园顺利，预订时请务必填写真实姓名、手机号码等信息。

　　(4)景区活动内容如有变动，以当日公告为准。景区所有项目均会定期进行日检、周检、月检和年度检修，相关检修工作可能会造成部分项目运行时间的延迟或暂停对游客开放，详情以景区现场公告为准。

　　3、景区开放时间：

　　8:00-17:30

　　以上茶山风景区门票门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。

　　青岛平度茶山风景区游客点评

　　很划算，不用排队，直接取票，还便宜。环境还可以，玻璃栈道很吓人，可以去玩玩吧

　　青岛平度茶山风景区交通指南：

　　地址：

　　山东省青岛平度市店子镇

　　自驾车路线：

　　青岛到平度茶山风景区自驾车路线：

　　青银高速—平度南出口—向平度方向直行至天津路（北外环）左拐—至郑州路路口右拐沿路标行驶约20公里到达茶山景区

　　烟台到平度茶山风景区自驾车路线：

　　烟台方向：威乌高速—平度莱州出口南行—店子镇驻地沿路标行驶约10公里到达茶山景区

　　济南到平度茶山风景区自驾车路线：

　　济南方向：济青高速—潍莱高速—平度出口南行—至平度左拐走天津路—至郑州路路口右拐沿路标行驶约20公里到达茶山景区

　　济南方向：济青高速—潍莱高速—威乌高速—平度莱州出口南行—店子镇驻地沿路标行驶约10公里到达茶山景区

　　乘车路线：

　　从济南、济宁、潍坊坐车到平度，从平度车站买到高望山的票就可以到茶山。

　　以上茶山风景区门票交通信息仅供参考，如果发生变化请以公交公司公示信息为准。





　　胶东半岛3日线路

　　第一天游览景点：浙江路天主教堂（08:00-17:00(1月1日-12月31日周一-周六)12:00-17:00(1月1日-12月31日周日)）-中山路商业街-青岛邮电博物馆（10:00-17:00(11月1日-次年4月30日周一-周日)09:30-18:00(5月1日-10月31日周一-周日)）-栈桥-五四广场-青岛奥林匹克帆船中心-乳山银滩旅游度假区

　　第二天游览景点：威海神游海洋世界（08:30-17:00；停止售票时间:16:30(1月1日-12月31日周一-周日)）-刘公岛（全天07:30-15:30(进岛船只)(01月01日-12月31日）

　　第三天游览景点：八仙过海景区（06:30-18:00(夏季)(1月1日-12月31日周一-周日)07:00-17:30(春秋季)(1月1日-12月31日)07:30-17:00(冬季)(1月1日-12月31日)）-东炮台海滨风景区（08:00-17:00(1月1日-12月31日周一-周日)）-烟台月亮湾









　　暑假带宝宝自驾游旅游去哪里合适呢？

　　都是好城市，都是中国最适宜避暑城市。

　　威海不花钱的景点：

　　1.威海幸福门---万福图，幸福门的观光长廊为宝宝祈福送宝贝美好祝愿、幸福门世界邮币展览馆，收费在30块钱左右很便宜，展览馆是值得去以下的。孩子没见过的全世界的钱币、全世界的邮票，来看看他们的故事

　　2.威海灯塔，海草房，这附近景色还是很好的、散步遛狗很值得走一走、

　　3.威海之窗、沿着幸福门---威海之窗、至沿途很多建筑雕像、从贝多芬到孔子，各种可拍照。

　　4.威海海水浴场、远瑶、葡萄湾，这块都是很好看的沿途有好多树林、峭壁、海滩，都可以去。

　　坝上草原最好不冷不热没有蚊子！

　　你好建议去承德，青岛，天气稍微好点，不会很热。

　　你这几个地点看了一下

　　青岛呢，玩的地方多一些，但都是城市景观和海景，有点热

　　大连、秦皇岛，那么就都不如去青岛了，如果去青岛就可以顺便去威海

　　承德的话，比较推荐，看看草原，另外凉快一点。

　　来贵州避暑吧，贵州玩的地方很多

　　宝宝还小，尽量选择周边游吧！

　　带半岁的孩子出行就周边游吧……远了不方便


　　青岛有什么好玩的景点？

　　第1天：青岛青岛火车站-栈桥-劈柴院：第一天到青岛，首先要观赏的就是具有浓郁德国风情的青岛火车站，不要过于行色匆匆而错过它。从青岛火车站出站后，往东南方向步行650米即可到达栈桥公园。一百多年的火车站和栈桥见证了青岛历史的变迁以及如过眼云烟般的繁华和耻辱。当然啦，过于沉重的历史还是交还给中学老师，我们要做的是玩high，玩尽兴。栈桥深入海里，走在桥上，就可以看到辽阔的海景。当然如果感兴趣，还可以乘坐游艇，游览青岛狭长壮阔的海岸线。在栈桥的尽头就是游艇售票处，但是一定要注意安全，要保护好自己的相机、手机，以防进水。游览完栈桥，天儿也差不多黑了，肚子饿的咕噜咕噜叫唤，到了该吃晚饭的点，这时候自然要到劈柴院大快朵颐。从栈桥公园一直往北走，不到1公里外就是青岛著名的老街劈柴院，一边买着一边吃，一边吃着一边逛。

　　第2天：青岛崂山-台东商业街:崂山有海上第一仙山的美誉，是青岛旅游不应错过的景点。在这里登高望远，东海礼佛，不亦乐乎。崂山需要用一整天的时间慢慢游玩，不会太累，也不会留下遗憾。崂山景区在淡季下午5点就停止开放了，晚上可以去台东步行街购物、吃东西。具体路线为：1、早上7：30起床，从昨晚住宿的酒店步行到附近的青岛火车站；2、在该站乘坐304路公交车，在大河东服务中心站下车，共48站，耗时约2小时10分钟。3、在该服务中心买票换乘景区巴士，进入景区游览；4、下午17时离开景区，返回大河东服务中心；5、从大河东服务中心站坐104路到十九中站下车，步行至台东商业步行街。6、晚上10点左右，坐25公交车返回位于火车站附近的酒店。25路公交车最晚的一班22:30从市政府发车，到台东商业街的时间约为23时，从台东到火车站附近还需耗时40分钟。考虑到一整天都在山上，爬到下午就没有力气了，一定要多准备些方便食品。

　　第3天:青岛五四广场-奥帆中心-极地海洋世界-啤酒街:爬山一整天过于劳累，今天的活动以休闲为主，五四广场和奥帆中心都是休闲的好去处，而且离得比较近，上午可以一起逛完，中午的时候就在奥帆中心附近的餐厅解决午餐。下午可以去极地海洋世界逛逛，从奥帆中心乘坐旅游1号线，10几分钟就到了。极地海洋世界下午五点半关门，注意掌握好时间。晚上可以去青岛啤酒街喝啤酒，吃辣炒蛤喇。

　　第4天：青岛金沙滩-青岛海底世界-第一海水浴场-云霄路美食街：今天的计划是海洋主题游，先去黄岛金沙滩，然后折回到海底世界，途径第一海水浴场，乘坐公交车到云霄路美食街品尝美食。黄岛金沙滩是青岛所有海滩中的翘楚，因为开发较晚，海水干净，地方略偏，人也相对较少。午饭就在金沙滩附近解决，也可以自带食品在沙滩上聚餐，但是不要造成污染。为了保护环境，沙滩禁止烧烤。海底世界在鲁迅公园这边，跟青岛水族馆可以一并游览，第一海水浴场也在附近。这些都逛完后，如果时间还不是太晚，建议去云霄路美食街逛逛，距离也不远。

　　第5天：青岛八大关-小鱼山：最后一天行程的主题是摄影，主打轻松、休闲，在八大关漫步赏花，登小鱼山公园俯瞰岛城风景。对于摄影控来说，八大关是个绝佳的地方，变换着的行道树叶子，一定会让你的镜头目不暇接。小鱼山公园也是摄影爱好者的聚集地，架上三脚架，在这里拍出一副岛城的大全景。

　　青岛景点推荐：第一天：火车站附近的栈桥（免费），从栈桥出来去中山路（吃王姐烧烤）、逛逛青岛的劈柴院（有好多好吃的小店），再去海军博物馆（参观战舰）-青岛鲁迅公园（免费）-青岛海底世界（120元/人）-接着步行200m即到青岛第一海水浴场

　　第二天：游玩附近的汇泉广场接着步行前往青岛中山公园（含动物园）--要对佛教感兴趣的话可以乘车去“湛山寺”-从湛山寺出来不远即到市政府（参观五四广场的“五月的风”雕塑）-接着步行前往青岛奥林匹克中心（参观2008年奥运帆船比赛的遗迹、可以去里面的心海广场吃饭，推荐去吃海底捞火锅）

　　第三天去崂山，这里是道教的海上名山，体院感受崂山道士的神奇传说

　　第四天，可以去青岛的台东商业街逛逛，在”青岛利群“买点青岛的特产，海米（虾米）、鱿鱼丝、鱼片、高粱饴、海蜇皮之类的