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山东青岛崂山特色小吃可带走

  
青岛美食拳头菜
  拳头菜是崂山独有的一种“山珍”。植物学上属蕨类门凤尾蕨科,喜欢生长在山地阳坡处,常呈群片分布。叶片初为嫩绿色,叶片未充分展开时集中于叶柄顶端,形状如拳,“拳头菜”由此得名。春季,农民采摘后用水烫过,然后晒干晒透,留待食用。食用时温水浸泡,发好后可以炒肉、炖肉,味道鲜美。古时崂山人已知这种植物的食用价值,因其数量少,采摘加工不易,所以只能送官府寺庙供奉达官贵人。(青岛)
  崂山拳头菜,属蕨类,多年生草本,根状茎蔓生土中,有棕色细毛,茎含淀粉,叫蕨粉,可供食用或酿造,有祛湿、解热、利尿等作用。拳头菜多散生在巨峰之南及王哥庄一带山地,喜棕壤性潮湿地,产量较少,山区居民常于春末夏初采集。拳头菜为孢子繁殖,4月份萌发,叶大,多回羽状复叶,初生叶均独立单生,卷缩似拳头,故俗称“拳头菜”。
  5月中、下旬,拳头菜幼叶长出5~7片时,即可采割,鲜、干食均宜。鲜食时,把叶茎切段,用开水烫熟,捞出控干放入炖猪肉、鸡肉中,开锅即成。水烫叶段晒制后为干制品,食用时用开水沏泡,加佐料炒、炖肉类均可。拳头菜食用时富韧性,不腻、不脆、不软,香味特殊,胜过山菇、竹笋,实为稀有之山珍,故一向被称为崂山名产。
山东青岛崂山特色小吃可带走
  青岛特产明日叶长寿茶
  青岛特产明日叶长寿茶简介,青岛特产明日叶长寿茶特色,青岛特产明日叶长寿茶历史,青岛特产明日叶长寿茶产品等。
  明日叶又名长寿草,多年生草本植物,具有独特的香味。富含九种维生素,十六种氨基酸及钙、锰、镁、锗等微量元素,叶酸、泛酸、苯烯1酮、芸香甙等成份。
  明日叶原产于日本八丈岛,生活在该岛上的百岁老人较多,被誉为“长寿岛”。经有关专家反复研究其长寿原因,认为是与岛上人们常年食用、饮用明日叶有关,故明日叶又称长寿草。
  明日叶长寿茶由其制成的红茶,具有增强人体免疫力、抗溃疡、抗血栓、降低胆固醇、降血脂、防癌变和营养神经末梢等功效,对肝炎、高血压、糖尿病、便秘等疾病有一定效果,且无任何副作用。
山东青岛崂山特色小吃可带走
  青岛特产白庙芋头
  白庙芋头为农产品地理标志产品。
  白庙芋头产自即墨市岙山卫镇西部的白庙山区。得天独厚的崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质使白庙地区所产芋头个大肉白,品质优良,成为别具风味的无公害农产品,在青岛地区久负盛名。
  白庙芋头具有口感香、软、粘、滑四大特点,营养物质非常丰富。据有关部门鉴定,白庙芋头干的蛋白质含量为14%,脂肪含量为2.43%。此外还含有较多的钙、磷、维生素B1、维生素、胡萝卜素等多种营养物质。同时,白庙芋头还具有较高的药用价值。常食白庙芋头,生活年年有余,身体天天健康。
  白庙芋头
  地域范围
  白庙芋头产于青岛即墨市鳌山卫镇,该镇地处即墨市东部,东临黄海鳌海湾,南与崂山区接壤,辖区总面积96.96平方公里,5.3万人口,耕地3.3万亩。白庙芋头产地位于鳌山卫镇西侧,北至温泉界,南至大龙路,东至西环一路,西至龙山界,辖孙家白庙、南邱白庙、红星等共计63个行政村。主产区地理坐标为东经120°34′14.10″~120°44′37.80″,北纬36°19′46.37″~36°25′21.85″。总种植面积0.8万亩,年总产量1.75万吨。
  产品品质特性特征
  1、外在感官特征:白庙芋头因独特的自然环境条件,具有以下明显的地域特征:个大椭圆,表皮平滑,肉质乳白细腻,面中带甜,香软粘滑,别具风味。2、内在品质指标:白庙芋头的蛋白质含量为1.82%,淀粉含量为14.7%。此外,还含有较高的钙、磷、钾、维生素C等多种营养物质。白庙芋头还具有健胃保健作用。3、安全要求:白庙芋头产品执行NY5221-2005《无公害食品薯芋类》标准。为保证产品质量,成立了以青岛白庙芋头专业合作社理事长为组长的产品安全管理领导小组,建立健全无公害芋头生产培训及种植档案,制定技术操作规程和无公害芋头用肥使用规范,并做好日常记录,严格按照无公害标准进行操作。对土壤每隔三年化验一次。芋头加工包装后,做好对芋头的储藏、运输等方面的监督、检查,防止污染。
山东青岛崂山特色小吃可带走
  青岛三日游路线(精华游)
  第一天游览青岛景点:青岛栈桥-青岛邮电博物馆(10:00-17:00,16:00停止入场)-浙江路天主教堂(周一-周六8:00-17:30,17:00停止售票;周日12:00-17:30,17:00停止售票。)-九龙餐厅·25年老字号(大沽路4号老店)-青岛信号山公园(4月1日-10月31日(旺季)7:30-17:30;11月1日-次年3月31日(淡季)7:30-17:00。)-青岛德国总督楼旧址博物馆(青岛迎宾馆)(旺季(4月1日-10月31日)8:30-17:30,17:00停止入场;淡季(11月1日-次年3月31日)8:30-17:00,16:30停止入场,淡季实行周一闭馆)-青岛啤酒博物馆(1月1日-4月30日:8:30-16:30;5月1日-6月30日:8:00-17:30;7月1日-8月31日:7:30-18:30;9月1日-10月31日:8:00-17:30;11月1日-12月31日:8:30-16:30。)-登州路青岛啤酒街
  第二天青岛景点介绍:青岛海军博物馆(景区暂停营业,具体开放时间以官方通知为准。)-鲁迅公园-第一海水浴场-八大关-公主楼(8:00-18:00)-花石楼(8:00-18:00)-青岛五四广场-青岛奥帆中心(青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入;青岛旅游淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入)-青岛美食街区(云霄路)
  第三天青岛旅游景点青岛崂山仰口风景区(11月1日-3月31日(淡季)7:30-16:30;4月1日-12月31日(旺季)6:30-17:30)-台东步行街
山东青岛崂山特色小吃可带走
  青岛旅游必玩的景点有哪些?
  青岛市区一般需要两天,另外通常建议再花一天时间去崂山,这样总共是三天时间。如果是夏天,还可以再增加一天去黄岛金沙滩(夏天是指7月和8月,其他月份不能下海游泳,不必安排去金沙滩的行程)。至于说特色小吃,很多人推荐去劈柴院,也有人推荐台东步行街。当然,爱好啤酒人士可能必去的地方是啤酒博物馆。
  市区的两天,一天安排给海边,必去栈桥、小青岛、鲁迅公园、八大关、五四广场等地(这些全部是免费的),可根据兴趣去海底世界和海军博物馆,另外如果想坐船去奥帆中心。
  另一天逛市区里面的文物建筑和美食,美食所在地上面已经介绍过了,文物建筑主要有德国监狱旧址、天主教堂、基督教堂等。另外,信号山和中山公园一定要至少去其一,在山顶可以看到青岛市区的全貌。
  崂山包括三个景区,选其一即可。
  以上供参考。
  DAY1到达,青岛奥帆中心,五四广场,海滨浴场;
  DAY2栈桥,八大关,青岛大学,青岛啤酒博物馆;
  DAY3崂山风景区,台东夜市步行街;
  DAY4极地海洋世界,江苏路基督教堂,天主教堂,返程。
  住在老城区,或者离海近的酒店都各有特色。
  如果你为了方便出行的话,建议住在地铁3号线车站附近,3号线从青岛北站到青岛站,线路西半段都是景区;想便宜点的话就住在地铁北段位置,经济情况比较好的话,可以住在线路中间或者线路西段。
  青岛其实最有名的肯定是崂山、奥帆中心、青岛啤酒博物馆、五四广场、八大关风景区、别墅区和教堂这些地方,4天时间的话,这个经典行程正好满满的,也不会太累。
  如果时间充裕,最好把步调放的更慢一些,比如晚上去海水浴场发发呆呀,去八大关风景区溜达一下。
  青岛的主要景点有栈桥,小青岛,鲁迅公园,海底世界,八大关,五四广场,奥帆中心,极地海洋世界,电视塔,空中漫步,青岛啤酒博物馆,崂山(东线仰口,南线太清,北线九水,中线巨峰),有名的浴场有第一海水浴场,石老人海水浴场,金沙滩海水浴场,第三海水浴场。
  大约三天就够了。
  青岛吃海鲜的地方:
  云霄路美食街。这条街海鲜店云集,价位普遍较高。
  登州路啤酒街街。这条街以新鲜的啤酒闻名。来青岛吃蛤蜊喝啤酒,其乐无穷,登州路夏季晚上都会摆出大排档,非常热闹,可以去瞧瞧。
  劈柴院美食街,在中山路、栈桥附近。素来以青岛小吃闻名,现在便宜的贵的都有。不过近期网上反映不是很好,可能也是商业化腐蚀了。。。
  虽然青岛吃海鲜的地方很多,但至始至终我依然还是觉得在靠近海鲜的一些渔家乐吃海鲜比较划算,推荐几家网评比较高的渔家乐吧,巧克力渔家:主打活海鲜,各种各样的海鲜都是现宰的,保证新鲜;前王院渔村:也是靠近海边的,海鲜也很有各色,便宜好吃。
  其实青岛的旅游特别简单,就是沿着前海一线,因为著名的景点都市的前海一线附近,那就是很有名的海上仙山崂山,也是值得一游的,而且青岛的交通特别方便,欢迎来红瓦绿树,碧海蓝天的青岛!

山东半岛小吃

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