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烟台网红小吃简介

发布日期：2020-01-14 文章来源：君悦文旅文章编辑：青岛旅游

　　烟台美食麻渠大糖

　　麻渠大糖是莱州的地方传统糖果，因产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。

　　【简介】

　　做法是先将小麦生出3-4公分的嫩芽，用石碾轧碎，放在米粥中搅匀，经过沉淀过滤其汁液，再放到一口直径近两米的大锅里用木锨翻转着糖汁进行煎熬，浓缩成糖稀，由稀到稠，由浅到白，这叫做“炒糖”，要四、五个人炒，下面要有一个烧火的。

　　炒糖可是个力气活，灶上烧火的，上面炒糖的，需要相互配合。

　　这样制作成直径为1-2公分的空心管，40公分左右切成一段，粘上芝麻，将糖管的两头拧在一起，迅速的关进冷房作低温处理，为了防止表面发粘，再薄薄洒上一层食用滑石粉，营养丰富，酥脆松软，十分可口。

　　【来源】

　　麻渠大糖是莱州传统的糖果，因为产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。大糖是用麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作的，从麦芽的发酵到最后成糖，这前后需要作头、二把刀、捧头、拔糖、搓挺、上气、上芝麻、拉盘子、撑圆、凉糖等十几道工序，每人各守一摊，各负其责。

　　据史料考证，麻渠大糖最早出现在500年前，代代相传，是麻渠人冬闲时节主要的生活来源，更成为民俗文化的一部分。

　　烟台特产清氽蛎子

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　　清氽蛎子

　　是一种清、鲜、嫩取胜的菜肴，＜记海撮＞云：“凿破其房，以器承取其汤，肉可食，其浆调汤尤美也。”烹制时，将蛎肉淘净去渣，蛎汤澄清后倒入勺中烧沸，放时蛎肉一氽，再加葱花、香菜末、香油及适量精盐，即可食用。汤似乳汁，前人称为“太真乳”。

　　烟台特产蓬莱梭子花边

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　　早在清朝以前，蓬莱手工编织就以制作精细，质地优佳著称于世。1840年鸦片战争以后，为适应对外贸易的需要，在原有手工编织的基础上，创造出梭子花边这一新工艺。1890年前后，当地花边商人通过澳大利亚传教士对外经销这种产品。到本世纪初，经营花边店铺达15家之多，从事梭子花边生产的人员一度达到5000多人。用金属或牛角制成小梭子，内装棉线，编织者左手牵出镞头，右手捏梭进行穿引圈结，编织出一种梅花型的圆韵花边。既有实用价值，又有装饰欣赏的效果。图案美观，工艺精致，色泽素雅，层次剔透，质地挺拔，纹样秀丽。

　　1980年，在全国工艺美术质量评比中，荣获国家金质奖章。

烟台三日游

第一天

　　后乘机前往我们美丽的目的地—【烟台】,抵达后观【5A蓬莱阁风景区】（游览时间不少于2小时），是全国著名风景名胜区、国家首批AAAAA级旅游区、中国古代四大名楼之一，这里素有“人间仙境”之称，传说蓬莱、方丈、瀛州是海中的三座仙山为神仙居住之所，亦是秦始皇东寻求药、汉武帝御驾访仙之地，登临阁廊，举目远望，列岛时隐时显，东北海疆碧波连天，春夏之际，海市蜃楼时时光临登州海上，使人耳目一新，心旷神怡；

　　欣赏【360°环幕电影5A海市蜃楼】采用无缝融合技术和曲面变形处理系统以九台投影机同步播放方式形成360°无缝全周影像画面景象壮观，场面恢弘演绎出精彩绝伦的视听效果，完美重现了海市蜃楼、蓬莱人间仙境的神话胜境，精彩绝伦让人瞠目结舌！

　　欣赏八仙题材的环幕电影《八仙幻游记》在蓬莱阁景区全周影院震撼上映，经典刺激的情节，炫幻的音效，为观众呈现了一场精彩的视听盛宴。在炫幻的场景变换中，整场电影将历史传说与现实世界完美融合，既惊险刺激，又柔美浪漫，让观众惊叹不已！

　　（注，演出时长约25分钟/2场，欣赏电影项目，如遇客人不去或景区临时关闭则不退费用，敬请谅解！）

　　后车赴烟台（1小时）游览国家4A级景区、秦始皇东巡遗迹【养马岛景区】（游览时间不少于30分钟），“一岛三滩”景观，有三种不同的海水、三种不同的海滩、三种不同的海浪，每遇大风天气，惊涛拍岸，堆雪砌玉，煞是壮观。滩中礁石斧削刀劈，嶙峋怪异，许多礁石都有一个美妙的名字，像海中浮驼、狮狗避浪、金龟望海等等；后入住酒店！

第二天

　　早上新业广场集合出发赴龙口南山（指定地点沿途接人），抵达后游览国家5A级旅游景区、齐鲁佛教名山【南山旅游景区】，游览万佛殿，殿内供奉9999尊真身小佛，佛像采取青铜铸造贴金艺术成形，妙相庄严，尊贵典雅。

第三天

　　早餐后游览【木鱼石展览博物馆】（游览时间不少于1小时）馆内珍藏大量山东地域性特产木纹玉又名木鱼石，及中国黄金之都--招远市特有的8k金。聆听蒋大为先生的木鱼石传说木鱼石是一种珍贵的矿物质。坐落在山东省烟台的木鱼石展览馆，它以多种艺术形式展现了木鱼石的历史、文化、典故、传说，馆内珍藏多种木鱼石珍品，很多已经成为孤品。

　　参观【戚继光故里】（游览不少于50分钟）是明朝著名的民族英雄戚继光的故乡，周围保留有明代嘉靖年间修建的两座御赐牌坊和崇祯年间修建的戚继光祠堂，景区包括：戚府、戚继光兵器馆、后花园、牌坊街等，现已成为山东省后优秀爱国主义教育基地。结束愉快的山东半岛之旅！

　　出游提醒

　　青岛为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；

　　2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如75岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷;