: 『山东半岛』定制游5天4晚（青岛+威海+烟台+蓬莱五日游），2人即可单独成团，全程5座轿车/别克GL8/9座商务/17座商务，根据人数选车型，与家人分享美好旅途，一单一团，纯玩0购物、司机兼职向导、全程旅途时间自由、景区自选，漫游半岛静等您来。

查看路线￥1160.00起

烟台好吃的美食小吃有哪些

发布日期：2020-01-14 文章来源：君悦文旅文章编辑：青岛旅游

　　烟台美食蓬莱小面

　　烟台美食蓬莱小面简介，烟台美食蓬莱小面制作方法，烟台美食蓬莱小面材料，烟台美食蓬莱小面步骤等。

　　烟台美食蓬莱小面简介

　　蓬莱小面是蓬莱传统名吃，历史悠久。每碗的面坯为50g，卤多面少，盛面的器皿又小巧玲珑，故称“蓬莱小面”。面条为人工拉制（抻面，当地俗称“摔面”），条细而韧，卤为真绸熬汤兑制，具有独特的海鲜风味。在吃的方面上很有讲究，要赶早，卤热汤鲜，浇在刚过水的面条上，是口味搭配的最佳时刻。

　　烟台美食蓬莱小面做法

　　1、抻面:将面粉加清水和成面团，加碱粉，揉匀，坤面到6扣，立即甩入沸水锅内，煮熟捞到30个小碗内。

　　2.做鱼汤:将加吉鱼处理洁净，在鱼两侧剞斜刀;木耳切开洗净撕碎，青蒜切末。

　　3.锅内加水煮沸，放入鱼同煮，再加八角、花椒、酱油、精盐、绍酒、木耳，淀粉，待鱼煮熟时捞出，撇去浮沫，捞出八角，花椒，把鱼肉切成丁。

　　4.将鸡蛋磕入碗内，搅拌打匀，洒到烧沸的汤锅内，撒上青蒜末，开锅后，分别浇入面条碗内，然后再撒上鱼肉丁即成。

　　习俗

　　按蓬莱农村的传统，逢丧逢喜，蓬莱小面是民间宴会中必上的压轴主食，因此，在民间，这种宴请也就以吃面代称，去别人家赴宴也就是去吃面。在主菜过后，吃蓬莱小面会被视为对主人的尊重，因此主人一般都会聘请当地比较有身手的师傅来现场摔面。

　　烟台特产牟平苹果

　　烟台特产牟平苹果介绍，烟台特产牟平苹果历史，烟台特产牟平苹果营养价值等。

　　牟平苹果是山东省烟台市牟平区的特产。牟平苹果个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，是“烟台苹果”的主产区之一，年产量超过十万吨。

　　山东烟台市牟平属暖温带东亚季风型大陆性气候，夏无酷暑，冬无严寒，牟平年平均温度11.5°C，降水量760毫米，无霜期119天。牟平区果品主要有苹果、梨、大樱桃、板栗等，是“烟台苹果”的主产区之一，年产量超过十万吨！

　　熟知牟平的，都知道牟平其实是一个生产苹果的大区，牟平下属的王格庄镇、观水镇、莒格庄镇是中国苹果基地百强镇，其中观水镇被誉为“中国苹果第一镇”。“观水”牌苹果入围山东省著名商标。

　　牟平苹果个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89％以上，糖份含量高，总糖量16.4％，铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富，氨基酸含量较高，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。

　　牟平苹果主要以红富士为主，青香蕉、红香蕉、金帅、国光等最负盛名，是烟台苹果的代表品种。此外，红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、乔纳金、嘎啦、千秋等品种，也都色味俱佳，各具特色，适合不同口味、不同国家人群的食用。

　　烟台牟平区莒格庄镇在苹果生产中，以科技为依托，大力发展高科技产品，其研发的“烟宝”牌富硒苹果每年可带动农户增收180万元，苹果示范基地被列为山东省“星火科技服务基地”和“富硒农产品生产基地”。

　　烟台特产芙蓉干贝

　　烟台特产芙蓉干贝介绍，烟台特产芙蓉干贝历史，烟台特产芙蓉干贝营养价值等。

　　芙蓉干贝福山传统名菜，历史悠久，是福山各大饭馆的家常菜。“芙蓉干贝”以干贝为主料，加葱姜、清汤上屉蒸熟，再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状，把蒸好的干贝撒在上面，引入高汤，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝，蛋清如同芙蓉出水，干贝恰似石榴莲子出壳，食之鲜嫩可口，回味久长。

　　“芙蓉干贝”是福山菜的典型代表菜。福山菜已有700多年历史，早已传入北京，常作御膳之用，擅长“爆、炸、扒、蒸”，口味以鲜为主，偏重清淡，注重保持原料鲜味。“芙蓉干贝”为名厨高手蒸制而成，清淡、鲜嫩。此菜现在已遍及全国各大宾馆，成为贵宾友人喜食的佳肴名菜。

烟台二日游

第一天

　　后乘机前往我们美丽的目的地—【烟台】,抵达后观【5A蓬莱阁风景区】（游览时间不少于2小时），是全国著名风景名胜区、国家首批AAAAA级旅游区、中国古代四大名楼之一，这里素有“人间仙境”之称，传说蓬莱、方丈、瀛州是海中的三座仙山为神仙居住之所，亦是秦始皇东寻求药、汉武帝御驾访仙之地，登临阁廊，举目远望，列岛时隐时显，东北海疆碧波连天，春夏之际，海市蜃楼时时光临登州海上，使人耳目一新，心旷神怡；

　　欣赏【360°环幕电影5A海市蜃楼】采用无缝融合技术和曲面变形处理系统以九台投影机同步播放方式形成360°无缝全周影像画面景象壮观，场面恢弘演绎出精彩绝伦的视听效果，完美重现了海市蜃楼、蓬莱人间仙境的神话胜境，精彩绝伦让人瞠目结舌！

　　欣赏八仙题材的环幕电影《八仙幻游记》在蓬莱阁景区全周影院震撼上映，经典刺激的情节，炫幻的音效，为观众呈现了一场精彩的视听盛宴。在炫幻的场景变换中，整场电影将历史传说与现实世界完美融合，既惊险刺激，又柔美浪漫，让观众惊叹不已！

　　（注，演出时长约25分钟/2场，欣赏电影项目，如遇客人不去或景区临时关闭则不退费用，敬请谅解！）

　　后车赴烟台（1小时）游览国家4A级景区、秦始皇东巡遗迹【养马岛景区】（游览时间不少于30分钟），“一岛三滩”景观，有三种不同的海水、三种不同的海滩、三种不同的海浪，每遇大风天气，惊涛拍岸，堆雪砌玉，煞是壮观。滩中礁石斧削刀劈，嶙峋怪异，许多礁石都有一个美妙的名字，像海中浮驼、狮狗避浪、金龟望海等等；后入住酒店！

第二天

　　早上新业广场集合出发赴龙口南山（指定地点沿途接人），抵达后游览国家5A级旅游景区、齐鲁佛教名山【南山旅游景区】，游览万佛殿，殿内供奉9999尊真身小佛，佛像采取青铜铸造贴金艺术成形，妙相庄严，尊贵典雅。

　　出游提醒

　　青岛为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；

　　2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如75岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷;